一、重慶哪個小吃街能吃到最地道的重慶小吃？

1、解放碑好吃街

重慶解放碑好吃街吃重慶較為出名的一條美食街，是較多外地人去到重慶必去的一條美食街，有眾多具有重慶特色知的美食，在那里不僅可以吃到美食，還可以看到很多人。

2、回龍灣美食街

回龍灣美食街是在重慶小道吃街中美食種類較為多樣的地方，不僅有許多當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味的美食版，還有許多各地的風(fēng)味美食，如新疆、廣東等北方菜系和南方菜系的美食。

3、南濱路

重慶南濱路是在重慶必去的美食街排行榜中較為高大上的美食地，不管是日常打卡去吃小吃還是宴請賓客都可以滿足，地理位置優(yōu)秀，比較方便，各個地方的菜系都有。

4、南山火鍋權(quán)一條街

重慶火鍋是來重慶必吃的美食，而這條火鍋一條街位于南山老廠，在這里多的是火鍋店、小吃店等。

二、重慶小吃街哪個最出名？

1.八一小吃街：知名度最高，胃大的人可以沿著一路吃過去，保證你撐得走不動路!酸辣粉、湯圓、燒烤等等，每一樣都好吃，而且最關(guān)鍵的就是價格還實惠，所以可以隨便吃了。

2.磁器口：這一條街主要以麻花最為出名，街上有太多相似的牌子，但是說到最正宗的還是排隊人最多的那家陳麻花了?？谖抖鄻?，而且又酥又脆，讓人吃的根本停不下來啊。

3.洪崖洞：環(huán)境最好，室內(nèi)都是一個個小門小戶組成的大排檔，空氣中還彌漫著重慶獨特的麻辣香～快餐、小吃等任意選擇，舒適安逸的生活在這里可以體現(xiàn)了。

4.解放碑：作為是重慶的地標(biāo)，重慶人最深的記憶，這里的名氣超大的，很多網(wǎng)紅店都在這里了。如果你來到重慶，那解放碑就可滿足你了，無數(shù)明星都來過。便宜、好吃、種類多，來到這里不后悔。

三、重慶的飲食文化

重慶美食介紹

在重慶呆了那么多年，對于重慶的美食，是相當(dāng)贊許的，重慶人很豪爽，對于吃，他們也有自己的風(fēng)格特色，辣要辣的夠爽，麻要麻得的夠勁，話不多說，先給大家介紹幾個我比較喜歡的重慶美食吧。

火鍋：

在重慶，最出名就屬火鍋了，就連不能吃辣的外國人都要來重慶品嘗一下，更不要說過人對火鍋的喜愛了?；疱伒姆N類也有很多，比如鴨腸火鍋，鱔魚火鍋，現(xiàn)在還有什么冰火鍋等等。在重慶，每隔20米就會有一家火鍋店。一桌子人圍著煮沸的紅彤彤的火鍋，各個都吃得汗流浹背，而且還都不亦樂乎，肉片阿，鴨腸阿，鱔魚阿，豆腐阿，只要是可以吃的，都可以丟下去煮，每一家的火鍋都有自己的特色，共同的特點就是“香”，走在路上經(jīng)過店門口都可以聞到那種讓人留口水的香味，吃一次火鍋衣服上的火鍋味三天都不會掉，所以我吃火鍋都穿臟衣服去，哈哈，回來就可以洗了^_^

歌樂山辣子雞：

第一次吃歌樂山辣子雞的時候，及為驚奇，就是一盤紅彤彤的一堆干辣椒阿，辣椒中夾雜著干粑粑的肌肉塊，上面撒上了芝麻，看起來還挺有食欲，吃起來雞肉外酥里嫩，還有芝麻的清香，辣中帶麻，麻得我張大嘴巴直喝水。美味，不過不能吃辣的朋友建議不要輕易嘗試

酸菜魚：

典型的重慶特色菜，早在沒有來重慶的時候，就有朋友推薦我去重慶一定要嘗試一下。我本不喜歡吃魚，但是對于酸菜魚還是情有獨鐘的。酸菜魚是采用先炒佐料，后加魚燉煮的方式做成的，下面是煮好的酸菜，酸而美味，中間鋪的是煮好的白色的魚肉片，肉香嫩滑，然后在最上面均勻的放一層香菜沫，最好在撒上一層芝麻，湯上面還飄著薄薄的一層香油花，夾一塊魚肉，喝一口酸湯，簡直是快樂似神仙阿~~強(qiáng)力推薦^_^

葷豆花：

一種湯鍋，里面要放肉片，金針菇，冬瓜，蘿卜，火腿片等，主要就是豆花。何謂豆花？就是比豆腐軟一點，比豆腐腦要硬一點的類似于兩者的豆制品。和火鍋一樣，是要煮的，吃豆花要有調(diào)味碟，料掉主要是辣椒醬，麻油，芝麻組成。便宜又好吃，一般是20元以內(nèi)一大鍋，4個人吃豆沒有問題。

毛血旺：

紅湯，里面就是大雜燴，有木耳，肉片，海白菜，平菇等，主要就是血旺（俗稱血豆腐），能吃的都放在一起煮，特點也是麻辣。重慶特色之一，和葷豆花一樣，好吃又便宜。

黑竹筍雞：

滋養(yǎng)類湯鍋，主要由黑竹筍和雞燉制而成，雞肉中浸入了黑竹筍的清香，鮮嫩而滋養(yǎng)。

香辣蟹：

顧名思義，又香又辣的蟹子，我已經(jīng)不知道怎么形容它了，大家看圖片就能充分體會到了

夫妻肺片：

相傳是古時候由一對夫妻發(fā)明的，美味無比，家喻戶曉的重慶美食。

還有很多很多，比如蛋黃玉米了，泉水雞，口水雞，老鴨湯，酸辣粉等等等等，就不一一介紹了。有空再介紹了，以上介紹的先給大家解解饞

嘿嘿，不過我認(rèn)為還有一種美食是及其的好吃，就是在我們樓下賣的“夫妻涼面”，每天都是夫妻兩個一起做生意，給我們提供宵夜。嘿嘿，但是這種美食只有在重慶大學(xué)才買的到哦~~獨一無二，很多畢業(yè)了的學(xué)生還專門跑回學(xué)校來回味呢~

四、“2011重慶火鍋美食節(jié)舉辦萬人火鍋宴” 這個是不是免費吃哦？？？？？？？？？

好像是免費的，一年至舉辦一次，但是上次爽食贏天下欄目組取錄節(jié)目的時候特意開了一次。

五、火鍋節(jié)是什么時候？哪些火鍋店比較有特色？

據(jù)悉，由中國飯店協(xié)會火鍋專委會、重慶市商務(wù)委員會支持，重慶市火鍋協(xié)會主辦的第十一屆中國(重慶)火鍋美食文化節(jié)將于10月25日-28日，在重慶市江北區(qū)金源時代廣場隆重舉行。

轉(zhuǎn)眼間火鍋節(jié)已經(jīng)舉辦了十屆，作為火鍋界的盛會，每一次都給人們帶來不一樣的驚喜，而此次的第十一屆火鍋節(jié)也將攜悉數(shù)亮點隆重亮相，成為萬眾期待的盛會。

再現(xiàn)千人同燙火鍋壯觀。此前的萬人火鍋宴掀起了不小的熱潮，讓重慶火鍋以新穎的面孔展現(xiàn)在人們的面前，而此次的火鍋節(jié)也將延續(xù)這種熱潮，期間打破吉尼斯世界紀(jì)錄的“天下第一鍋”與“萬人火鍋宴”將重磅登場，再現(xiàn)千人同燙火鍋的盛大場面。