西班牙語，對西班牙比較了解的請進(jìn)來。

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西班牙海鮮到怎么制作？

西班牙海鮮飯：

米150克；雞腿1個；洋蔥1/4個；大蒜1瓣；番茄1個；黑橄欖3個；青椒1/2個；紅椒1/2個；大蝦100克；龍利魚肉100克；蛤蜊6個；帶子50克；墨斗魚4個；魷魚筒1/2個；藏紅花1/2克；白葡萄酒150ml；鹽3茶匙（15克）；白胡椒粉1茶匙（5克） ；橄欖油2湯匙（30ml）；魚湯或雞湯200ml

輔料

海鮮（魚、蝦、貝殼類、魷魚）雞胸肉、火腿肉、番茄、洋蔥、酒、橄欖油、檸檬汁+新鮮檸檬一個 、黑胡椒粉、米、紅色辣椒一個

做法：

1、將白米洗凈濾干備用，青椒洗凈切絲，草蝦洗凈剪去長須、蝦仁洗凈去腸泥、蛤蜊吐沙備用。

2、將橄欖油放入平底鍋中燒熱，炒香洋蔥丁，隨即放入洗好的米拌炒2分鐘，再放入藏紅花后，再加入3杯水煮約5分鐘至水滾沸。

3、將調(diào)味料混合均勻后放入鍋中拌炒均勻，繼續(xù)放入作法(1)的備用材料，續(xù)用大火煮5分鐘，至水分收干后改小火，蓋上鍋蓋燜15分鐘，隨即熄火便可上桌。

4、為去不必要的腥味，加一片八分之一的檸檬塊，吃前擠檸檬汁于飯上邊。