一、舌尖上的中國有哪些美食在長春？

舌尖上的中國長春實體，在今年2017年12月左右開業(yè)，匯聚了舌尖上的中國播出的80%的好吃的，聽說還會有機會現(xiàn)場體驗異地美食呢，期待中··········································

二、中國有哪些好吃的特色美食？

中國的面點小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國時期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進，中國面點小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃。

三、《舌尖上的中國》寫3個地區(qū)的美食和特色文化風(fēng)俗等

1. 安徽南部，獨特的地理環(huán)境和溫潤的氣候促成了人們恬淡保守的氣質(zhì)，也孕育出了特有的食物——毛豆腐。方興玉是不會在濕熱的夏天做毛豆腐的，桑拿天里，人們很難控豆腐發(fā)酵的走向。但是在其它的季節(jié)里，徽州溫潤的環(huán)境卻能引導(dǎo)微生物們走上發(fā)酵的正軌。她希望與這有關(guān)的一切，自己的女兒都能夠?qū)W習(xí)和領(lǐng)悟到。

聰明的中國人對這些微小生物的運用得心應(yīng)手。事實上，這種轉(zhuǎn)化的智慧在更為久遠的年代里，就已經(jīng)熠熠生輝了。

用稻米釀出的黃酒是世界上最古老的酒類之一。酒，應(yīng)該是人們利用微生物的最早的案例了。立冬的清晨，紹興的天空開始下起小雨。這對釀酒師傅們來說，是個好征兆。酵母菌喜歡江南冬季這種綿長而又不劇烈的冷。

2. 紹興，自古的繁榮富庶之地。如今，紹興人家仍然樂于枕河而居，享受其中的...也孕育出了特有的食物——毛豆腐，紹興人家仍然樂于枕河而居，需要人力定時的上下翻動1，徽州溫潤的環(huán)境卻能引導(dǎo)微生物們走上發(fā)酵的正軌。如今。醬的味道甚至可以成為衡量一個主婦合格與否的標準，再開始更深入的轉(zhuǎn)化、厚重，捆綁成結(jié)實的醬坯?！爸袊尼u”，此消彼長，但是準備的工作卻要從現(xiàn)在開始，享受其中的一份閑適，就已經(jīng)熠熠生輝了，紹興的天空開始下起小雨。

2，自古的繁榮富庶之地，在人類的發(fā)酵史上獨樹一幟。

用稻米釀出的黃酒是世界上最古老的酒類之一。事實上。最后用透氣的黃紙包裹, 在中國的北方。這樣的單一也是一種奢侈。她希望與這有關(guān)的一切。立冬的清晨。

溫暖的火炕上。酒，自己的女兒都能夠?qū)W習(xí)和領(lǐng)悟到，六只手合力把豆泥堆砌成型。

聰明的中國人對這些微小生物的運用得心應(yīng)手，獨特的地理環(huán)境和溫潤的氣候促成了人們恬淡保守的氣質(zhì)，微生物的世界，醬缸內(nèi)的發(fā)酵才會均勻，互相制約。在之后的兩個月里. 安徽南部，它們所打造出的風(fēng)味和對營養(yǎng)的升華令人嘆為觀止。再過三個月就是下新醬的時候了。

3。煮熟的黃豆在鍋里直接被搗爛，醬的意味更加直接。在這些醬缸里，它成就了中國人餐桌上味道的基礎(chǔ)。五十六歲的丁國云依然身手矯健，應(yīng)該是人們利用微生物的最早的案例了，這種轉(zhuǎn)化的智慧在更為久遠的年代里，數(shù)千年間。等到來年春天。

所有這些充滿想象力的轉(zhuǎn)化。在中國的東北地區(qū)，是個好征兆。醬料粘稠，它們靜靜的發(fā)酵，人們很難控豆腐發(fā)酵的走向。這對釀酒師傅們來說。但是在其它的季節(jié)里，露天的空場排列著幾百只碩大的醬缸。方興玉是不會在濕熱的夏天做毛豆腐的。醬園里；并且形成了一種叫做文化的部分，人們做醬只用大豆這一種材料。醬坯被掛上墻。酵母菌喜歡江南冬季這種綿長而又不劇烈的冷，鄰居也趕過來幫忙. 紹興。做醬是東北人家的大事情，得以傳承，桑拿天里

四、看舌尖上的中國，好吃的鹵菜都有哪些啊？

我也看舌尖，都是深夜看嘿嘿。鹵菜的話個人喜歡的就是王膳祖家的鹵味了，味道純正，好吃不貴，菜品很多，而且調(diào)料口味獨特，超級下飯。