一、非洲零食有哪些？可以在網(wǎng)上買(mǎi)到嗎？

非洲幅員廣大，種族繁多，不乏富地方色彩的特色食物。先由西非說(shuō)起，西非的尼日利亞流行以玉米粉、木薯粉、豆粉、蔬菜和西紅杮，加水?dāng)嚢韬笥没馃瞥筛饣蚝?，由于每種成分的顏色不同，制成品七彩繽紛，稱(chēng)為「五色飯」。

扎依爾河流域的居民選用一種用香蕉、花生、木薯粉、棕櫚油、辣椒和鹽混合制成的特點(diǎn)。西非的蒸糕十分別致，他們把當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)高粱粉末倒入一個(gè)滿布細(xì)孔葫蘆瓢內(nèi)，然后把瓢架在盛水的鐵鍋上用火燒，蒸成的糕味道鮮美。

埃塞俄比亞人也用蒸的方法，但不是蒸糕，而是蒸薄餅。土語(yǔ)叫做“音杰拉”的薄糕餅呈灰色，柔軟夾帶酸味。食的時(shí)候用一個(gè)蘆葦編織的大筲箕盛載“音杰拉”。人們以薄糕餅蘸上辣汁，再放進(jìn)菜和肉包裹著吃。埃塞俄比亞人又喜歡食未經(jīng)煮熟的牛肉，愛(ài)吃生肉的民族之一。

木薯，芭蕉甚流行，非洲人食大蕉并非當(dāng)作水果，而是以此充饑，烹飪離不開(kāi)、煮、燉。第三種多人食的雜糧是玉米，非洲人喜歡燒玉米，街頭巷尾小販擺賣(mài)，香噴噴的氣味引人饞口，新鮮的香甜甘美，時(shí)間一久，硬了便會(huì)梗胃。

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二、非洲有哪些傳統(tǒng)美食?

推薦非洲旅游網(wǎng)，里面又很詳細(xì)的介紹不僅有美食信息，還有對(duì)每個(gè)非洲國(guó)家很詳細(xì)的各方面介紹，對(duì)想了解非洲，或者想去非洲旅游的人應(yīng)該會(huì)有很大幫助~ 南非：v/5/ 尼日利亞：v/14/ 盧旺達(dá)：v/index24.html 蘇丹：v/16/ 尼日爾：v/index49.html 中非：v/index13.html 里面都有關(guān)于美食的介紹，也都挺詳細(xì)全面的，希望對(duì)你有用~

三、中國(guó)的飲食和非洲的飲食有什么區(qū)別嗎？

非洲的飲食文化

螞蟻：爆炒一盆 非洲人喜歡吃螞蚱和白蟻。有的人用小木棒插進(jìn)蟻窩里引白蟻，插進(jìn)去是黑的，拔出是白的，然后用手一捋，幼蟲(chóng)紛紛落盆，據(jù)說(shuō)可炒著吃。至于螞蚱，那里遍地都是一抓一麻袋。

玉米：家常大餐 用玉米制作的當(dāng)家飯叫作“烏嘎里”，算得上是非洲“大餐”。把水燒沸后，陸續(xù)投入玉米面，不斷地用木勺攪拌直到干稠，然后將鍋一扣，把蛋糕似的面砣子托在手上，再翻個(gè)面放入鍋中繼續(xù)烤，直到散出香味為止。據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)厝舜涂梢詻](méi)有大魚(yú)大肉，但“烏嘎里”斷不可缺，否則客人說(shuō)你飯不管飽。

土酒：“布薩”稱(chēng)王 非洲人說(shuō)喝開(kāi)水不解渴，還是灌涼水痛快。住在海邊上的人喜歡喝椰汁，他們也用椰子或其他糧食釀造土酒，現(xiàn)在政府惟一允許銷(xiāo)售飲用的土酒叫作“布薩”。

喝“布薩”的場(chǎng)景：幾個(gè)人，甚至幾十個(gè)人可能同時(shí)把自己攜帶的三五米長(zhǎng)的細(xì)管子插進(jìn)酒壇子，一邊吸一邊談天說(shuō)地，直到歪歪斜斜地打“醉拳”。 吃飯的禮儀 在非洲很多地方，吃飯不用桌椅，也不使刀叉，而用手抓飯?？腿顺燥垥r(shí)應(yīng)注意的是，切勿將飯菜撒在地上，這是主人所忌諱的。飯畢，長(zhǎng)者未離席時(shí)，晚輩要靜坐等候；子女離席時(shí)，須向父母行禮致謝；客人則應(yīng)等主人吃完后一道離開(kāi)。在非洲的不少地方，吃飯時(shí)有著嚴(yán)格的禮儀，甚至連牛羊雞鴨的每個(gè)部位歸誰(shuí)吃都有規(guī)定。如在馬里，雞大腿屬年長(zhǎng)的男人吃，雞胸脯肉歸年長(zhǎng)婦女吃；當(dāng)家的人吃雞脖、胃和肝；雞的頭、爪和翅膀由孩子們分食。

四、非洲風(fēng)情資料，急急急！

非洲，對(duì)于外界來(lái)說(shuō)是一個(gè)神秘如夢(mèng)的地方，那里有濃密茂盛的熱帶雨林，有世界上最廣袤的撒哈拉沙漠，有古樸粗獷的風(fēng)俗民情，當(dāng)然還有具有濃郁風(fēng)情的非洲美食。 南非：烤出來(lái)的美味 在南非土地上繁衍生息的人們，因氣候、文化等因素，形成了獨(dú)特的飲食特色。在非洲，原產(chǎn)的香料與蔬菜、水果較多，且品種多樣，所以自古就形成了將許多種食品混在一起烹飪的方法，對(duì)于肉食大多采用烤制之后，再用咖喱、奶昔、番茄汁等淋拌的制作方法。一般而言，南非人喜歡煮食捕獲的獵物肉，例如麋鹿肉、鹿排、鍋烤鹿肉、兔肉和蒸鴕鳥(niǎo)肉等。將羊肉或豬肉切成四方塊狀，肉內(nèi)放入杏果，接著把肉插于木棍上，在戶外生火慢烤。肉烤熟后，佐以玉米粥，口味非常獨(dú)特。烤肉一直深受南非人的喜愛(ài)。材料以一種大香腸為主，內(nèi)有豬肉和牛肉，加入各種香料包括豆蔻、茴香、丁香、大蒜等，一起和羊排、牛排置于烤肉架上慢烤，搭配濃稠的玉米粥和特殊的洋蔥醬，堪稱(chēng)人間美味。 南非菜的飲食結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，對(duì)味料的講究較少，盡量保持原料的原味。鴕鳥(niǎo)肉、鴕鳥(niǎo)蛋和野豬肉是南非菜中最常見(jiàn)的野味。鴕鳥(niǎo)肉的做法主要有燴、炸、?、煎和做扒。最常見(jiàn)的是選用南非土制的腌粉燴制，咸甜適中。鴕鳥(niǎo)蛋比人的拳頭大兩三倍，蛋殼厚約五毫米，適于腌制。洋蔥、蘑菇、火腿肉等八種配料選擇，客人可以根據(jù)個(gè)人的喜好選好配料，用煎熟的鴕鳥(niǎo)蛋皮卷起來(lái)吃。野豬肉用洋蔥?，大部分肉質(zhì)香嫩軟滑。另外，鱷魚(yú)肉、扒龍蝦和炒蝦也頗有特色。 用餐禮節(jié) 在非洲很多地方，吃飯不使用刀叉，更不用筷子，而是用手抓飯。吃飯時(shí)，大家圍坐一圈，一個(gè)飯盒和一個(gè)菜盒放在中間。每個(gè)人用左手按住飯盒或菜盒的邊沿，用右手的手指抓自己面前的飯和菜?？腿顺燥垥r(shí)應(yīng)注意的是，切勿將飯菜撒在地上，這是主人所忌諱的。