一、鐵板魷魚須制作方法

1、魷魚須切成段，[用開水撩一下出鍋]

2、在切些配料段，洋蔥、蒜片

3、在切些辣白菜[要酸一點(diǎn)的，帶湯]

4、配一些辣椒醬[最重要，自己用各種調(diào)料配一下]

5、在鍋里倒一些油炒辣白菜和配料，并到入辣椒醬炒7分熟，放入撩好的魷魚須，炒兩下馬上出鍋，

6、將炒好的東西放入要燒烤的鐵板上燒烤就行了，[鐵板上可以鋪一層錫箔紙]。

二、什么牌子的魷魚仔好吃。要帶籽的那種

樓主！ 自然派的！它的魷魚仔是最好吃的！你試一下就明白了！味道一級(jí)好！

希望采納

三、家常菜的菜譜

你可以上“天天美食”、“美食天下”這兩個(gè)網(wǎng)站看看，都是不錯(cuò)的網(wǎng)站，有具體的菜式制作步驟。

雖然我不知道你的具體要求，但是可以給你一個(gè)簡(jiǎn)單材料搭配：

一、牛肉搭配芥藍(lán)菜；

二、鮮魷魚搭配韭菜花；

三、鱔魚搭配空心菜；

四、排骨搭配蓮藕湯；

五、老鴨搭配冬瓜湯；

六、胡椒（整粒的）搭配豬肚湯。

再附送幾個(gè)小菜譜：

香菇青菜的做法詳細(xì)介紹 ：

菜系及功效：閩菜 家常菜譜 私家菜
工藝：炒

香菇青菜的制作材料：

主料：青菜,鮮香菇,木耳
調(diào)料：生姜,鹽

教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃1??? 油鍋熱后，先放生姜絲翻炒出香味，接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。
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2??? 放鹽調(diào)味，看看根的顏色有點(diǎn)透明了，就可以放青菜的葉子的部分了。
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3??? 葉子放入后，稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。

西紅柿牛腩的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：家常菜譜 私家菜
工藝：燉

西紅柿牛腩的制作材料：

主料：牛腩,西紅柿
調(diào)料：蔥,姜,料酒,鹽

教您西紅柿牛腩怎么做，如何做西紅柿牛腩才好吃

做法：

1、牛腩過水去血末，蔥姜爆鍋炒牛腩，肉緊了噴料酒，放鹽，炒下，（不要加醬油）加水或者高湯（水不要多了，剛好過肉一點(diǎn)就可以了），轉(zhuǎn)高壓鍋上氣小火壓20分鐘。

2、壓肉的時(shí)候炒西紅柿，我沒用西紅柿醬，就用了4個(gè)大西紅柿，用蔥末小火炒成西紅柿醬，牛腩壓好了倒到西紅柿醬里燜一會(huì)兒，讓牛腩吸收西紅柿的味道，看口味調(diào)味

排骨燉土豆的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：家常菜譜 私家菜
工藝：燉

排骨燉土豆的制作材料：

主料：豬排骨500克,土豆500克；
調(diào)料：花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,蔥10克,鹽10克,味精5克；

教您排骨燉土豆怎么做，如何做排骨燉土豆才好吃

制法：

（1）將排骨剁成5厘米長(zhǎng)的段，土豆去皮切成塊；

（2）姜切片、蔥切段、香菜洗凈切段；

（3）鍋內(nèi)放入水，燒開后將排骨燙一下，洗凈浮沫；

（4）鍋內(nèi)加底油燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入排骨煸炒，然后加入湯汁和調(diào)味料，放入土豆，揀去蔥、姜后盛出；

（5）撒入切好的香菜段即可。