上海最好吃的五種零食？

1.大白兔奶糖

大白兔奶糖是許多80年代后的童年記憶。大白兔奶長(zhǎng)的制造商位于上海，所以當(dāng)你來(lái)到上海時(shí)，你必須吃大白兔奶糖。現(xiàn)在為了迎合更多人的口味，大白兔奶糖也做了改進(jìn)，做了很多口味，玉米味、紅豆味、酸奶味、薄荷味、巧克力味，當(dāng)然，味，所以大白兔奶糖代表了童年的記憶，也代表了上海的記憶。

2.蝴蝶酥

蝴蝶糕點(diǎn)是上海的傳統(tǒng)名菜。老上海人特別喜歡蝴蝶糕點(diǎn)，尤其是上海南京路食品店的蝴蝶糕點(diǎn)，每天都排成長(zhǎng)隊(duì)。上海蝴蝶糕點(diǎn)的形狀是蝴蝶。各種糕點(diǎn)堆積的蝴蝶糕點(diǎn)奶味道濃郁，尤其是剛烤好的蝴蝶糕點(diǎn)。它又脆又香。它嘗起來(lái)又甜又不油膩。它可以一口氣吃幾個(gè)。現(xiàn)在蝴蝶糕點(diǎn)的價(jià)格比較貴。雖然每斤50元，但還是擋不住大家購(gòu)買(mǎi)和品嘗的熱情。

3.城隍廟五香豆

城隍廟的五香豆也是上海的一種特色小吃。優(yōu)質(zhì)豆子，加入十幾種香料，然后不斷燉煮。豆子聞起來(lái)很香，吃起來(lái)很有嚼勁，特別適合牙齒好的朋友。

4.上海糕點(diǎn)

上海人吃得更精致，上海的味道更甜，所以上海糕點(diǎn)也很受歡迎，已經(jīng)成為更受歡迎的零食之一。上海糕點(diǎn)的外觀和味道應(yīng)該一致，所以每個(gè)形狀都很漂亮，味道也很好，特別是像一些糖酥或龍須酥，特別受歡迎。

5.生煎

有不少人說(shuō)上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其實(shí)，也許你吃過(guò)的是“假生煎”。正宗的上海生煎饅頭，有著雪白松軟的面皮，堅(jiān)實(shí)飽滿(mǎn)的餡料，香氣馥郁的湯汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能讓你感受到這座城市的魅力與包容。

上海最出名的10種小吃，每一種都是上海人的心頭愛(ài)，你吃過(guò)幾種？

市井小吃，是民間智慧的體現(xiàn)，是中國(guó)飲食文化的版圖上，不可或缺的一部分。每個(gè)城市里都有那么幾道令人著迷的特色食物，它作為當(dāng)?shù)厝速?lài)以生存的飲食，絕非只是三餐間填飽肚子那么簡(jiǎn)單，更多的是一種情懷。當(dāng)?shù)氐奶厣澄?，通常能夠反映?dāng)?shù)匕傩盏纳蠲婷?。我?guó)地域遼闊，食材也千差萬(wàn)別。每一種都象征著一段過(guò)去的 歷史 ，每一種都代表著一種濃濃的思鄉(xiāng)之情……

上海，簡(jiǎn)稱(chēng)【滬】，【申】，是中國(guó)國(guó)家級(jí)中心城市，超大城市。集國(guó)際經(jīng)濟(jì)，金融，貿(mào)易，航運(yùn)， 科技 ， 旅游 ，于一體的首批沿海開(kāi)放城市。作為我國(guó)的重要經(jīng)濟(jì)體，上海東與日本九州島相望，南瀕杭州灣，北、西與江蘇、浙江兩省接壤。

作為一座繁華的國(guó)際大都市，不但留下了全世界的各界精英，也匯集了世界各地的 美食 ，同時(shí)也吸引著世界各地的人前來(lái)品嘗。不過(guò)對(duì)于外地的人來(lái)說(shuō)，想要徹底地了解一座城，就要融入當(dāng)?shù)厝说娘嬍澄幕?。今天咱們盤(pán)點(diǎn)一下，上海最出名的10種小吃，每一種都是上海人的心頭愛(ài)，你吃過(guò)幾種？

1：生煎， 有不少人說(shuō)上海的生煎不好吃，死面，皮厚，J甜。其實(shí)，也許你吃過(guò)的是“假生煎”。正宗的上海生煎饅頭，有著雪白松軟的面皮，堅(jiān)實(shí)飽滿(mǎn)的餡料，香氣馥郁的湯汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能讓你感受到這座城市的魅力與包容。

2：小籠包， 皮薄，肉嫩，汁多，味鮮，吃口便會(huì)愛(ài)上它！特別是剛出爐的小籠，一個(gè)個(gè)雪白晶瑩，小巧玲瓏，形似寶塔，輕輕咬一口，湯汁在舌尖縈繞，令人回味無(wú)窮。記住，吃小籠要遵循四大口訣，以免燙傷?！拜p輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后吸湯”。

3：蔥油餅， 對(duì)于上海人來(lái)說(shuō)，蔥油餅絕對(duì)有著特殊的記憶，會(huì)勾起很多人的美好回憶。剛出鍋的蔥油餅，圓圓的，金黃略帶點(diǎn)瓷器底圈那種火石紅的顏色。正宗的上海蔥油餅，撒滿(mǎn)綠色的蔥花，還夾雜著如同水晶的豬油，蔥香味馥郁，輕輕咬一口，首先是滿(mǎn)嘴的酥脆，其次是濃郁的蔥香，只需一次你就會(huì)愛(ài)上它，且無(wú)法自拔。

4：蟹殼黃， 這是上海本地的一種特色小吃，因?yàn)樾螤詈托窔ず芟?，所以被叫做蟹殼黃。正宗的蟹殼黃，是用油酥加面坯，制作成一個(gè)個(gè)圓形的小餅，然后上面再沾上一層芝麻，貼在烘爐壁上烤制而成的?？竞煤笮嗡菩窔ざ妹偝鲥伒男窔S，酥，軟，松，香，是茶客們的最?lèi)?ài)。外地人到了上海，一定要去嘗嘗，真的很不錯(cuò)。

5：海棠糕， 海棠糕創(chuàng)制于清代，因?yàn)楦恻c(diǎn)形似海棠花而得名。傳統(tǒng)的海棠糕，就是將調(diào)好的面糊放到特制的模具中烤制，外層是面粉皮，里面是豆沙餡，香甜可口。不過(guò)，現(xiàn)在在上海很難知道正宗的海棠糕了。一些外地人或者是稍微年輕一點(diǎn)的本地人，恐怕都不知道海棠糕是何物。

6：梅花糕， 據(jù)說(shuō)梅花糕起源于清朝，到清朝時(shí)發(fā)展為最具江南特色的小吃。乾隆皇帝下江南之時(shí)，見(jiàn)其形似梅花，色澤誘人，入口甜而不膩，勝過(guò)宮內(nèi)的一眾糕點(diǎn)，便賜名為梅花糕。隨著時(shí)代的變遷，現(xiàn)在的梅花糕在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上做了改良，口味也變得越來(lái)越多樣化。如果遇到了可以嘗一下。

7：陽(yáng)春面， 陽(yáng)春面是上海人發(fā)明的，原名叫做“清湯光面”。面清水光沒(méi)有澆頭，唯一的調(diào)味料就是醬油，當(dāng)然放點(diǎn)豬油也是非常不錯(cuò)的。據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)乾隆下江南在街頭吃了一碗無(wú)名的面，趁著興趣正旺，說(shuō)眼下正是陽(yáng)春三月，便賜名為“陽(yáng)春面”。國(guó)內(nèi)不少地方都能做陽(yáng)春面，做法都差不多，但上海正宗的陽(yáng)春面，要比任何地方的都要好吃。有時(shí)間一定要試試！

8：蔥油面， 蔥油拌面雖然做法簡(jiǎn)單，但卻是一代上海人的回憶。作為最傳統(tǒng)的上海小吃，用蔥油拌面形容上海人的樂(lè)惠，是最妥帖不過(guò)的了。不但討了便宜，而且還能填飽肚子，更有濃郁的蔥香味。不管是北京的炸醬面，還是陜西的油潑面，再或者重慶小面，四川擔(dān)擔(dān)面……在地道的上海人眼中，都不如一碗蔥油拌面。在魔都朝六晚九的生活里，唯有一碗熱氣騰騰的蔥油面，才能治愈你躁動(dòng)不安的腸胃。

9：擂沙圓， 北有驢打滾，南有擂沙圓。擂沙圓作為上海最傳統(tǒng)的小吃，可與北京的驢打滾齊名。據(jù)說(shuō)擂沙圓起源于清朝末年，上海城內(nèi)有一位開(kāi)湯圓店的雷姓老太太，為了便于顧客把煮熟的湯圓帶回家，便把煮好的湯圓放在赤豆粉中攪拌，使其粘勻豆粉，不管熱吃還是涼吃都可以，故得名“雷沙圓”。生活在上海這樣的繁華都市，如果有幸遇到了地道的擂沙圓，一定要駐足嘗嘗。這才是地道的老上海味兒。

10：小紹興雞粥， 作為最地道的上海小吃，創(chuàng)辦于1947年，因?yàn)閯?chuàng)辦人和主要的操作師傅都是紹興人，所以就取名“小紹興雞粥店”。小紹興雞粥在當(dāng)?shù)厝搜壑?，是非常受歡迎的。煮好的雞粥黃中帶綠，雞肉色白光亮，令人賞心悅目，口感鮮香入味，雞肉細(xì)嫩爽口，越吃越香。