介紹一些代表上海的小吃(帶外國朋友去)
介紹一些代表上海的小吃(帶外國朋友去)
1.萬壽齋——理想海派小吃店--三鮮大餛飩
這里的三鮮大餛飩不會(huì)讓你失望,肯定是上海最好的三鮮大餛飩了
大大的個(gè)頭,飽滿的身材,豐富的餡料,本幫的味道,實(shí)惠的價(jià)格
走進(jìn)處在山陰路的老式上海民居小洋房夾縫之中,處在法國梧桐的樹蔭之下的傳統(tǒng)小店
地址:虹口區(qū)山陰路123號(hào)(四達(dá)路吉祥路間)人均¥10。
2.蘭桂坊——上海灘面之王者--黃魚煨面,雪菜黃魚羹,炸豬排,桂花酒釀圓子
這里說得是一家本幫面菜館,是在虹橋,這個(gè)上海美食密度最高的地方
這里的面,是上海第一的,當(dāng)然,價(jià)格,也是不菲的
招牌黃魚煨面,勁道的面,鮮美香嫩的去骨黃魚,貝殼類熬出來的海鮮湯,贊。
炸豬排,事先浸過醬汁,嗜甜的人一定喜歡,沾點(diǎn)辣醬油煞是美味
雪菜黃魚羹,真的可以這么形容,鮮的眉毛掉下來
桂花酒釀圓子,黑糯米+“黑洋沙”+桂花糖,香氣四溢,甜中帶點(diǎn)咸
作為愛面之人不可不去的一家店
地址:長寧區(qū)婁山關(guān)路417號(hào)(近仙霞路口)人均¥50
3.綠波廊——上海正統(tǒng)點(diǎn)心--桂花拉糕,眉毛酥
這里說的綠波廊指的是九曲橋邊上的老店
¥50一人的下午茶點(diǎn)心套餐,可謂是上海的小吃大全
桂花拉糕上海第一,清香可口
眉毛酥這個(gè)在其他地方幾乎絕跡的東東這里也有,好吃的很
還有其他數(shù)種上海特色的小吃,如小籠等也是不錯(cuò)
在這里,也許味道算不上頂級(jí),但是這種城隍廟的純粹老上海感覺是其他地方所沒有的
地址:黃浦區(qū)豫園路125號(hào)(城隍廟九曲橋),人均¥50。
4.美新點(diǎn)心店——湯團(tuán)上海第一--鮮肉湯團(tuán)
上海最好的湯團(tuán)在哪里?是在陜西路上的美新點(diǎn)心店
這里的湯團(tuán),皮薄、糯,看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺
鮮肉的餡料尤其出色,肉緊,湯鮮,感覺還帶微量醬油,
黑洋沙的口感細(xì)膩,甜而不膩。
地址:靜安區(qū)陜西北路105號(hào)(威海路口),人均¥10
5.阿娘面館(泰和飲食店) ——上海最火的面館--黃魚面+雪菜,蟹粉面
說到店家的派頭,就不得不提上海最火最火的面館--阿娘面館
不過實(shí)話實(shí)說,這家店的面的確是值得稱道的,標(biāo)準(zhǔn)的蘇式白芯面,勁道
澆頭中的黃魚+雪菜可謂絕配,鮮美無比,秋季的蟹粉面也很贊
地址:盧灣區(qū)思南路19號(hào)(近淮海路),人均¥15
6.佳家湯包——上海最齷齟卻最擁擠的小吃店——蝦肉湯包
說說味道,這里的湯包最大特點(diǎn)是皮薄湯多,餡緊味鮮,味道最贊的是蝦肉湯包,豬肉的鮮美、蝦仁的海味這種配合的確恰到妙處。
地址:黃浦區(qū)河南南路638號(hào)(文廟路口) ,人均¥15
7.北萬新--上海的包子--肉包
在我看來,生煎也好,小籠也罷,還比如包子,不單單是看餡料,現(xiàn)在餡料的口味往往差別不是很大,其實(shí)皮和底是很重要的,這里的包子可以用“嫩”來形容,白白小小的,餡料是不加醬油的肉,味道鮮美精致,典型的上海包子。
地址:盧灣區(qū)淮海中路462號(hào),人均¥5
8.章氏餐館--鍋貼上海第一--鍋貼,雞蛋排骨
地址:虹口區(qū)涼城路457號(hào),人均:¥15
9.Tima Harbour Caffe--上海性價(jià)比最高的cheesecake--marble cheesecake, tiramisu
畢竟一些高級(jí)的意大利餐廳小弟未曾嘗試 ,但是tima的cheesecake肯定是性價(jià)比最高的,¥15一份,味道絕對(duì)值得稱道 純,濃,甜,滑 ,正點(diǎn),贊都是這里的東東的形容詞:尤其適合喜歡甜食的tx ,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米蘇絕對(duì)值得一試
地址:長寧區(qū)遵義路100號(hào)虹橋上海城美食街134-137 ,人均40
吳江路,靠近南京西路那里.那里一條短短的馬路上全是小吃店,,大部分的店接近廣州那邊小吃的風(fēng)格。熏肉等等都不錯(cuò)
愛吃面就去阿婆面館吧,真名是叫泰和飲食店,在思南路上的,靠近淮海路,那里的黃魚面....吃了就知道拉。.每天都有人開車子停到那去吃面的。.
上海著名的餐飲連鎖店和小吃有哪些
萬壽齋——理想海派小吃店
三鮮大餛飩:
這家店不大,人擠人的,但是這里的三鮮大餛飩不會(huì)讓你失望,肯定大大的個(gè)頭,飽滿的身材,豐富的餡料,本幫的味道,實(shí)惠的價(jià)格走進(jìn)處在山陰路的老式上海民居小洋房夾縫之中,處在法國梧桐的樹蔭之下的傳統(tǒng)小店穿著白褂子帶著老花鏡的老阿姨3.5元錢,來一碗三鮮大餛飩,甜甜的香香的飽飽的……
蘭桂坊——上海灘面之王者
黃魚煨面,雪菜黃魚羹,炸豬排,桂花酒釀圓子:
這里說得是一家本幫面菜館,這個(gè)上海美食密度最高的地方這里的面,是上海第一的。招牌黃魚煨面,勁道的面,鮮美香嫩的去骨黃魚,貝殼類熬出來的海鮮湯,贊。炸豬排,事先浸過醬汁,嗜甜的人一定喜歡,沾點(diǎn)辣醬油煞是美味雪菜黃魚羹,真的可以這么形容,鮮的眉毛掉下來桂花酒釀圓子,黑糯米+“黑a686964616fe58685e5aeb洋沙”+桂花糖,香氣四溢,甜中帶點(diǎn)咸作為愛面之人不可不去的一家店另外,別拿阿娘來比較,那純粹是兩碼事。
綠波廊——上海正統(tǒng)點(diǎn)心
桂花拉糕,眉毛酥:
綠波廊可謂是上海的小吃大全桂花拉糕上海第一,清香可口。眉毛酥這個(gè)在其他地方幾乎絕跡的東東這里也有,好吃的很還有其他數(shù)種上海特色的小吃,如小籠等也是不錯(cuò)在這里,也許味道算不上頂級(jí),但是這種城隍廟的純粹老上海感覺是其他地方所沒有的三五知己,在這里品品茶,吃吃本幫小點(diǎn)心,聊聊天,很是寫意。
美新點(diǎn)心店——湯團(tuán)上海第一
鮮肉湯團(tuán):
上海最好的湯團(tuán)在哪里?這里的湯團(tuán),皮薄、糯,看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺鮮肉的餡料尤其出色,肉緊,湯鮮,感覺還帶微量醬油,怎一個(gè)美字了得~黑洋沙的口感細(xì)膩,甜而不膩,也是好東東搞笑的是這家店還有些派頭,中午有休息時(shí)間的說,到底是國營老字號(hào)!
阿娘面館(泰和飲食店)——上海最火的面館
黃魚面+雪菜,蟹粉面:
這家店的面的確是值得稱道的,標(biāo)準(zhǔn)的蘇式白芯面,勁道澆頭中的黃魚+雪菜可謂絕配,鮮美無比,秋季的蟹粉面也很贊。吃碗面要拿號(hào)碼,一般來說,吃飯高峰時(shí)間需要等40個(gè)左右的號(hào)那差不多要等至少是50碗面,一般是40分鐘左右。
佳家湯包——上海最好吃卻最擁擠的小吃店
蝦肉湯包:
前面說到阿娘面館排隊(duì)領(lǐng)號(hào)碼,這里再說說佳家湯包排隊(duì)領(lǐng)撲克牌~不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好,竟然想出這個(gè)排隊(duì)的方法。按照花色黑桃紅桃草花方塊a-k的次序來排隊(duì),如果你拿的是方塊2,現(xiàn)在正好排到紅桃q,那說明你還要等15個(gè)人次的才能吃上~有創(chuàng)意吧呵呵~不過也說明了排隊(duì)的人實(shí)在是多啊……這里的湯包最大特點(diǎn)是皮薄湯多,餡緊味鮮,味道最贊的是蝦肉湯包,豬肉的鮮美、蝦仁的海味這種配合的確恰到妙處。
北萬新——上海的包子
肉包:
生煎也好,小籠也罷,還比如包子,不單單是看餡料,現(xiàn)在餡料的口味往往差別不是很大,其實(shí)皮和底是很重要的,而且好壞明顯,而且,打個(gè)比方,一般家或者單位附近總有一些小店,做的包子味道其實(shí)也不錯(cuò),餡料好吃,但是如果和北萬興的一比,從外表你會(huì)覺得平時(shí)吃的皮怎么那么黃啊,吃口也是天差地別,一個(gè)有點(diǎn)粘牙,一個(gè)入口松軟,這里的包子可以用“嫩”來形容,白白小小的,餡料是不加醬油的肉,味道鮮美精致,典型的上海包子。
包旺鍋貼——鍋貼上海第一
鍋貼+雞汁餛飩+排骨年糕:
包旺鍋貼——鍋貼店的招牌菜自然是鍋貼了,他們家招牌鍋貼的特色就是個(gè)頭超大,鍋貼皮也是一大特色,薄且?guī)б稽c(diǎn)韌性,吃時(shí)僅咬開一個(gè)小口,慢慢的吸干鍋貼里的鮮湯,吸干了湯,然后蘸些醋,一口一口的吃盡皮肉,皮糯肉嫩,真是鮮美又墊饑。