北京有什么好吃的有特色?
一、北京有什么好吃的有特色?
北京有名的小吃:1.爆肚馮的爆肚2.小腸陳的鹵煮火燒3.天興居的炒肝4.錦馨的豆汁/焦圈5.白魁老號的白水羊頭6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃7.都一處的燒賣8.全聚德的烤鴨9.東來順的涮羊肉10.天福號的醬肉 11 炸醬面12.隆福寺的灌腸
二、北京什么東西好吃?
1、北京烤鴨——不必多說,連外國人都知道。除了全聚德,其實(shí)很多普通的飯館做的也都不錯(cuò)。我最愛吃剛烤得的脆脆的皮,還有甜面醬~ ??!口水流出來了!
2、炸灌腸——我個(gè)人的最愛!雖然叫“腸”,但是好像是淀粉做的。說不出來有什么吸引人的地方,但是每次廟會的時(shí)候我一定至少買一盤來嘗嘗。但是已經(jīng)很多年沒有吃到過真正好吃的灌腸了,北京的小吃一條街完全是外地人在撐場面,一點(diǎn)原來的味道都沒有。不過聽我同事說,在隆福寺小吃街一進(jìn)去左手邊有一家老店,灌腸特別正宗,可惜我還沒試過。
3、麻豆腐,芥茉敦——我想這應(yīng)該算是老北京小吃了!小時(shí)候姥姥做的麻豆腐特別好吃!麻豆腐最好用羊油,和黃豆一起炒,撒上一些青蒜,拌上點(diǎn)辣椒油……天!口水又留下來了!芥茉敦使用芥茉腌的白菜卷,酸酸嗆嗆,很爽口!
4、薄脆——不知道算不算北京小吃,但是小時(shí)候經(jīng)常當(dāng)作早點(diǎn)。那叫一個(gè)薄!那叫一個(gè)脆!能透出亮光來!但是現(xiàn)在根本沒有賣的——難道已經(jīng)失傳了?!
5、豆汁、焦圈——我可以喝,證明我是老北京!但并不推薦外地人嘗試;焦圈很香,但一定是剛出鍋的,也很難吃到了!
6、奶酪——我覺得三元梅園的老北京奶酪不錯(cuò),也很有特色,但是其他的新品種都不好吃,不建議嘗試。
7、炸醬面——很好吃,但我只喜歡吃我媽炸的醬,有沒有人知道哪里的比較好吃呢?
8、烤肉季、烤肉宛——我只吃過烤肉季,覺得和小時(shí)候在南來順吃的差不多,沒有很特別。不過很有特色。有很多老先生、老太太在店里吃,一看就是回頭客!
9、奶油炸糕、羊雜湯、豌豆黃、云豆糕、愛窩窩……——都是小時(shí)候在菜市口釘子路口處的南來順小吃店吃的最好吃!不知道是不是心理作用。
10、清真菜——牛街一帶的清真菜做的不錯(cuò)。
三、北京有哪些地方東西好吃呀?
如題:北京的好吃的多了。純粹的北京小風(fēng)味也分民間和宮廷流傳的。豆面糕、驢打滾、京八件、炒肝、豆汁焦圈…… 各大菜系在北京也都能夠品嘗得到,這里就不一一贅述了。 涮肉:傳統(tǒng)的講究排場的還是東來順。還... 全聚德 九門小吃 護(hù)國寺小吃店 來北京就應(yīng)該去這些
四、北京有什么好吃的.特色的地方....
著名的北京小吃 ·面食類: 艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒麥 、麻豆腐、炒疙瘩等
·火鍋類:
豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒 等
·油煎類: 油條、炸糕、灌腸、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等
·飲品類: 酸梅湯、蓮子粥 等 [編輯本段]三、北京特色小吃 1.爆肚馮的爆肚
2.小腸陳的鹵煮火燒
3.天興居的炒肝
4.錦馨的豆汁/焦圈
5.白魁老號的白水羊頭
6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃
7.都一處的燒賣
8.全聚德的烤鴨
9.東來順的涮羊肉
10.天福號的醬肉
11 炸醬面
12.隆福寺的灌腸
13.月盛齋的燒羊肉