一、幸鮑菇素炒怎么作好吃

素炒杏鮑菇的做法

1.

原料：杏鮑菇，青紅椒

2.

杏鮑菇洗凈切成丁

3.

胡蘿卜 青紅椒去籽切小丁，大蒜切片

4.

鍋熱油，爆香蒜片

5.

放入胡蘿卜丁翻炒變色

6.

放入杏鮑菇翻炒

7.

加入蠔油繼續(xù)翻炒

8.

放入青紅椒翻炒斷生

9.

最后加入鹽和雞精調(diào)味即可

二、法式生煎煎口口蘑菇的做法

1，先調(diào)制肉醬。蔥，蒜頭剁碎備用，肉泥中加黃酒，鹽，黑胡椒，蔥，蒜泥攪拌。如果希望肉更嫩一點(diǎn)，可以加一點(diǎn)淀粉和菜油攪拌，放入冰箱的保鮮層半小時(shí)后使用。

2，清洗口菇，把蘑菇柄掰下后剁碎備用，蘑菇蓋洗干凈后濾水代用。

3，取出調(diào)制好的肉醬，再加入蘑菇柄碎粒攪拌均勻后開始填入蘑菇蓋中。

4，加一點(diǎn)油開始熱鍋，把蘑菇有肉的一面向下煎香。

5，大概兩分鐘左右，煎出金黃色后，翻面繼續(xù)煎，直到蘑菇熟透。就可以出鍋了。

三、口菇能和土豆一起炒的吃嗎

口蘑燒土豆

鮮香嫩滑

材料

口蘑250克，土豆250克，生抽1小勺，老抽1大勺，白糖1小勺，鹽1小勺，八角1個(gè)，香葉1片。

做法

過(guò)程：1把口蘑去蒂洗凈，土豆去皮洗凈切成小塊，用清水泡起來(lái)。

2坐鍋熱油，油溫五成熱時(shí)放入八角爆香，然后加入土豆塊和香葉翻炒，炒出香味以后再入蘑菇翻炒均勻，然后調(diào)入生抽，老抽，白糖和一點(diǎn)清水，繼續(xù)翻炒片刻，再改成中火，蓋上鍋蓋悶煮到湯汁收濃，再調(diào)入一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。

小訣竅

最好是選擇容易熟的小土豆

四、意大利白醬面的做法，意大利白醬面怎么做好吃

食材

意大利面適量

口菇六個(gè)

胡蘿卜半根

洋蔥半個(gè)

蝦仁適量

火腿適量

芹菜葉適量

生蛋黃一個(gè)

黃油一小塊

淡奶油適量

鹽適量

干酪粉適量

黑胡椒碎適量

制作時(shí)間：10-20分鐘

用餐人數(shù)：

步驟

1

意大利面開水煮十分鐘過(guò)冷水

2

洋蔥胡蘿卜切丁 口菇 火腿切片

3

鍋里加黃油化開放入洋蔥丁炒香 加胡蘿卜丁 蝦仁 口菇翻炒片刻 加適量淡奶油 鹽 黑胡椒碎 放入面條芹菜葉翻炒均勻關(guān)火 趁熱加蛋黃和干酪粉拌勻即可

4

關(guān)火后趁熱加蛋黃干酪粉

5

成果