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夏季又那些食譜

時(shí)間:2022-04-22 02:40
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(夏季經(jīng)典菜系)一般來(lái)說(shuō),夏天多暑多濕,人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)頭沉重、抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好等癥狀。夏季飲食宜清淡,可多吃具有清熱利濕作用的食物,如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等,或用冬瓜與蓮葉、薏米共煮湯喝。此外,要多開(kāi)窗通風(fēng)。 夏天晝長(zhǎng)夜短,很多人睡得晚,起得

夏季又那些食譜

一般來(lái)說(shuō),夏天多暑多濕,人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)頭沉重、抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好等癥狀。夏季飲食宜清淡,可多吃具有清熱利濕作用的食物,如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等,或用冬瓜與蓮葉、薏米共煮湯喝。此外,要多開(kāi)窗通風(fēng)。
夏天晝長(zhǎng)夜短,很多人睡得晚,起得晚,把生物鐘打亂了。只有保證充足的睡眠,才能維持身體各項(xiàng)機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。夏季睡眠養(yǎng)生要順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰虛的規(guī)律。早起、午睡,可以彌補(bǔ)睡眠不足。建議成年人每天保證7小時(shí)高質(zhì)量的睡眠。
夏日飲食不宜過(guò)飽,通常只吃七八分飽即可,但一定要注意全面、均衡地搭配營(yíng)養(yǎng)。另外,夏季氣溫高,剩菜剩飯易被細(xì)菌污染,所以新鮮菜最好新鮮吃;生吃瓜果,應(yīng)洗凈削皮;用來(lái)切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分開(kāi)。同時(shí),要多飲水,增加微量元素和維生素的攝入。
很多人存在這樣一個(gè)誤區(qū):由于夏天出汗多就懶于運(yùn)動(dòng)了。其實(shí)夏季仍需堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng),但不應(yīng)在陽(yáng)光下運(yùn)動(dòng),要及時(shí)補(bǔ)充水分。飯后1小時(shí)再運(yùn)動(dòng),且運(yùn)動(dòng)不宜太劇烈,可選擇散步、慢跑、游泳等運(yùn)動(dòng)。希望采納。紅豆湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:腎調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜 防暑食譜
口味:甜味 工藝:

紅豆湯的制作材料:
主料:赤小豆3000克
調(diào)料:白砂糖200克

教您紅豆湯怎么做,如何做紅豆湯才好吃
  先將紅豆洗凈,加水用旺火煮沸后,再改用文火燜至酥爛,然后加白糖煮沸后即可。
健康提示:
  此湯消暑清熱,利尿健胃,益肝脾腎,適用于虛胖,浮腫,小便不利等癥,考生用過(guò)功過(guò)度,以致胃日差,小便多,但尿量少此湯可做理想保健佳品,也可當(dāng)小點(diǎn)心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。
  利尿健胃,虛胖水腫,慢性肝炎。
食物相克:
  赤小豆:鯉魚(yú)與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng),正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者,盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食,是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。

綠豆茯苓膏的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜 防暑食譜
口味:原本味 工藝:

綠豆茯苓膏的制作材料:
主料:綠豆75克,茯苓50克
調(diào)料:冰糖30克

教您綠豆茯苓膏怎么做,如何做綠豆茯苓膏才好吃
  1. 綠豆洗凈浸泡,茯苓洗凈。
  2. 將綠豆與茯苓同入鍋,加水燒制沸騰,小火熬約2小時(shí),加冰糖再煮片刻即成。
健康提示:
清涼解暑,消食開(kāi)胃。
食物相克:
  茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。

番茄蘋果汁的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:青少年食譜 高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 防暑食譜 前列腺疾病食譜 高血壓食譜
口味:果汁味 工藝:其他

番茄蘋果汁的制作材料:
主料:番茄200克,蘋果100克,芹菜30克
調(diào)料:檸檬汁30克

教您番茄蘋果汁怎么做,如何做番茄蘋果汁才好吃
  1.番茄洗凈去皮、蒂、蘋果洗凈去皮、核,均切成小丁。芹菜洗凈切成小段。
  2.將番茄、蘋果、芹菜、檸放入榨汁器榨汁,倒入杯中。
  3.加入檸檬汁即可飲用。
健康提示:
  含有豐富的維生素A及維生素C。蘋果具有整理腸胃的作用,芹菜也有助于腸部蠕動(dòng)。蘋果與番茄結(jié)合可增進(jìn)體力。
食物相克:
  番茄:西紅柿忌與石榴同食。
  蘋果:蘋果忌于水產(chǎn)品同食,會(huì)導(dǎo)致便秘。

苦瓜豬瘦肉湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:感冒食譜 明目食譜 防暑食譜 祛痱食譜 結(jié)膜炎食譜
口味:苦味 工藝:

苦瓜豬瘦肉湯的制作材料:
主料:豬肉(肥瘦)1000克
輔料:苦瓜200克
調(diào)料:鹽4克

教您苦瓜豬瘦肉湯怎么做,如何做苦瓜豬瘦肉湯才好吃
  1. 將豬瘦肉洗凈,切成片;
  2. 將鮮苦瓜洗凈,去瓤切塊,備用;
  3. 將豬瘦肉片放入湯鍋中,加清水適量,用大火煮;
  4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮;
  5. 煮至七成熟時(shí),放入苦瓜塊,用精鹽調(diào)好味,煮熟即成。?
健康提示:
  1. 苦瓜又稱涼瓜,性味苦、寒,入心、肝、胃經(jīng),功能清暑滌熱,明目解毒。
  2. 豬瘦肉性味甘咸、平,入脾、胃、腎經(jīng),功能滋陰潤(rùn)燥。
  3. 二物相合共奏清暑除熱、明目解暑之效。
  4. 適用于感暑煩渴、暑癤、痱子多、眼結(jié)膜炎等癥。

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