大家最喜愛的夏天夜市小吃

1.炸串

大街小巷隨處可見炸串的身影，而且萬物皆可炸，所有食材經(jīng)過熱油的洗禮，散發(fā)出曼妙的香氣，撒上每家自制的香料，最好再用薄餅一卷，那就是小編最愛的夜市小食

2.小龍蝦

小龍蝦已經(jīng)漸漸變成了夏天的標配，幾乎每一個燒烤攤前都可以做龍蝦，秘制龍蝦搭配冰爽啤酒，實在是很具有夏天的味道

3.炸雞排/鹽酥雞

每一個小吃街和夜市都不乏炸雞排的身影，雞排在油鍋里炸后撒上愛吃的調(diào)料，比如甜辣醬、芝士醬或者是胡椒粉等，酥酥軟軟，好不美味

4.炸臭豆腐

油炸臭豆腐是湖南有名的特色小吃，現(xiàn)在在全國夜市隨處可見，臭豆腐經(jīng)過油炸后臭氣變小，撒上特制醬料，配上小菜，就是一份夜市小吃標配

5.烤冷面

烤冷面源自黑龍江省，現(xiàn)在已經(jīng)是火爆的夜市小吃了，而且每一家的烤冷面都有自己的特色，但酸酸甜甜卻是共同特征，剛出鍋的烤冷面最為好吃

6.炒飯

很多地方的夜市上都有炒飯、炒河粉等小攤，每當一份炒飯做好，總會附帶著一陣米香。夜市上的炒飯舍得放油放佐料，因此炒飯格外香濃

7.冰粉

在南方夜市上特別是成都，冰粉是很常見的夜市小吃，里面的配料特別豐富，也很適合在吃過燒烤、串串香后來一碗冰涼甜糯的冰粉解膩

8.章魚小丸子

章魚小丸子來自日本，現(xiàn)在在中國夜市上也已經(jīng)極其常見，做法簡單，香氣撲鼻，一份章魚小丸子量不多，很適合在大吃大喝前先開個胃

炎炎夏日胃口難免會有所下降,油膩重口的美食慢慢退出視線,酸爽冰涼的食物開始登場。

1、冷面

晶瑩飽滿的冷面泡在豬肉大骨湯里，而且特別有韌性，像皮筋、像繩子、可拉老長，再加上點辣椒油和醋，那才真是天下第一美味。

2、各色刨

冰刨冰一直是年輕人的最愛,細膩的冰屑上淋滿了各種水果和甜醬,感受甜蜜的冰雪在口腔中化開。