營養(yǎng)合理要：葷素搭配；粗細(xì)搭配；酸堿搭配，顏色搭配；紅、黃、綠、白、黑，各種顏色補(bǔ)不同的五臟，不要偏食，什么食物也要吃一些，這樣營養(yǎng)就均衡了。
1.早吃好，中吃飽，晚吃少的原則；按時按量，不要常吃零食、不斷進(jìn)食會導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂導(dǎo)致肥胖等；吃飯要7分飽，多喝白開水，不要暴飲暴食，暴飲暴食會引發(fā)疾病的。
2.少吃油和含油量大的食物，成人每天食用油控制在30克之內(nèi)，食鹽6克以內(nèi)；盡量吃天然食物；少吃不吃垃圾食物：罐頭、飲料、方便面、面包等，腌制食物，如酸菜、腌肉，燒烤、油炸等這些會致癌；現(xiàn)在多數(shù)人是酸性體質(zhì)，所以應(yīng)該多吃點(diǎn)堿性食物，人體保持酸堿平衡才健康，處于弱堿性是最佳的。
下邊介紹一下常見的酸堿性食物，跟具自己的情況搭配：
強(qiáng)酸性食品：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、奶酪、米、麥、面包、酒類、核桃、糖、餅干、白糖、啤酒等。
弱酸性食品：火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、鰻魚、河魚、蕎麥、奶油、豌豆、花生、巧克力、蔥、等。
強(qiáng)堿性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等。
弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。
所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，含這種元素較多的食物就是堿性食物；一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，含這種元素較多的食物就是酸性食物。 注意:加糖或者炸過的食物,堿性會變成酸性。
一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物。 而其它如花生、核桃、玉米和小扁豆則是成酸性食品。
這里邊茶是強(qiáng)堿性食物，但不要說吃肉等酸性食物多了然后就去多喝茶來平衡酸性，這樣是不合理的，會使胃造成強(qiáng)酸強(qiáng)堿，這樣是有害的，喝水還是多喝白開水好。