生活健康飲食小常識吃鹽過多會上癮得胃癌核心提示：平時做飯、下館子都吃很咸？小心上癮、得胃癌！吃鹽過多對身體有害無益，研究表明鹽分攝入過多會導致上癮，甚至增加胃癌幾率，嚴重影響身體健康。成都烹飪學校新東方王老師與你分享健康飲食知識，提醒你飲食要清淡。上癮研究結(jié)果，顯示如果不給老鼠吃鹽，它們就會情緒低落，甚至對平時愛喝的糖水失去興趣。這一發(fā)現(xiàn)讓研究人員相信，“沒有鹽吃或渴望吃鹽可引發(fā)抑郁及其他類似癥狀”。研究人員還發(fā)現(xiàn)，老鼠沒有鹽吃時的腦部活動和“癮老鼠”沒有毒品時的腦部活動相似，“這意味著大腦需求或渴望攝入鹽分時的活動方式與染上毒癮和濫用毒品時相同”。先前多項研究表明，鹽分能促進體液在體內(nèi)流動，但攝入過多會引發(fā)高血壓、心臟病、中風等疾病，甚至可能引發(fā)胃癌。傷身醫(yī)生建議成年人每天鹽分攝入量不超過6克?？刂剖雏}攝入量至關(guān)重要，專家表示：“飲食不注意會引發(fā)心臟病或中風，進而導致無謂死亡。如果要減少因此死亡的人數(shù)，我們必須控制鹽分攝入。眾多含鹽食品中，湯類是隱形含鹽‘大戶’，特別是罐裝奶油湯，每罐含鹽量可能高達3克。”專家建議人們購買罐裝湯時仔細閱讀食品標簽或自己動手煮湯，從小處著手減少鹽分攝入量。

飲食規(guī)律，不可偏食。少吃隔夜菜、腌制菜，發(fā)霉的蔬菜水果不吃。