丹麥哥本哈根最有名的美食是什么?
這個(gè)問(wèn)題對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)就顯得異常容易了,哥本哈根最出名的食品要數(shù)開(kāi)放式三明治,也就是只有一片面包的三明治,丹麥語(yǔ)是sm?rrebr?d(開(kāi)放式三明治),你可以根據(jù)自己的口味隨便調(diào)配屬于自己的開(kāi)放式三明治,這才是丹麥美食創(chuàng)意所在――讓自己融入美食的制作中去!~最近善于創(chuàng)新的丹麥人把開(kāi)放式三明治和sushi(壽司)結(jié)合,將這兩樣風(fēng)馬牛不相及的食品嫁接出了全新的品種SMUSHI,味道非常不錯(cuò),你可以管它叫做三明治壽司,當(dāng)然SMUSHI只是外形有點(diǎn)像壽司,但是這樣精致的外觀絕對(duì)讓SMUSHI從城中其他三明治中脫穎而出。說(shuō)道SMUSHI的配菜可是有很多種了,先和你說(shuō)下它的底座吧,是由不同種類(lèi)的丹麥傳統(tǒng)面包,和我們平時(shí)吃的面包還是有很大差異的,他們的面包好像混合了各種大粒的麥子,據(jù)說(shuō)是有益健康的綠色食品,也就是以前說(shuō)的“粗糧”,上面覆蓋了各種根據(jù)丹麥傳統(tǒng)食譜制作的‘餡料’,‘餡料’也有很多種,牛肉餅,白色的蟹肉,貝肉和三文魚(yú)等,而且都會(huì)有種特殊的香料味道。最后不得不夸一夸哥本哈根人,不遜于中華美食,他們的吃文化更注重于創(chuàng)新和文化的結(jié)合,更講究吃的氛圍和環(huán)境,能在普通的食物之中找到令人興奮的亮點(diǎn)。非常推薦你去嘗試一下!~
Era Ora 星級(jí)米其林餐廳 著名的意大利餐廳,吸引著世界各地的名人前來(lái)就餐。餐廳很小,沒(méi)有招牌菜,卻樣樣值得品嘗。在該餐廳用餐需要提前預(yù)訂,即使是午餐也必須提前預(yù)訂。該餐廳絕大數(shù)的食材產(chǎn)于意大利,而且極其注重食材的新鮮性與有機(jī)性。Era Ora將一些意想不到的食材融入普通的食物當(dāng)中,大大提供了食物的鮮美味道和視覺(jué)享受。Era Ora的菜系雖為意大利菜系,但已被大大改良。意大利北部的面包,西西里和撒丁島的炸飯球,野生茴香和嫩羔羊在這里都變的更加經(jīng)典。Kong Hans Kaelder 星級(jí)米其林餐廳 Kong Hans Kaelder 星級(jí)米其林餐廳 光給人溫馨自在的用餐環(huán)境。 該餐廳的目標(biāo)就是成為哥本哈根最好的餐廳。餐廳雖為奢華餐廳,但卻絲毫不做作,竭力提供做好的服務(wù)及菜肴。這里是放松并享受美食的最佳地點(diǎn)。目前,不光是丹麥人經(jīng)?;蓊櫾摬蛷d,越來(lái)越多世界各地的慕名者前來(lái)品味該餐廳的美食。Nimb Herma 星級(jí)米其林餐廳 Nimb是結(jié)合餐飲及住宿于一體的酒店,于2008年正式開(kāi)業(yè),在大規(guī)模的粉刷及裝修后,外觀給人以華美的視覺(jué)沖擊,展現(xiàn)著獨(dú)特的魅力,其內(nèi)部餐飲各具特色。Nimb酒店內(nèi)含有多種特色餐廳及酒吧,Nimb Brasserie 提供有北歐特色的、新鮮的應(yīng)季菜品;Nimb烤肉吧提供各種肉類(lèi)及海鮮燒烤;Nimb Herman 提供米其林級(jí)別的美食;位于趣伏里公園內(nèi)Nimb Terrace提供地道的法式菜品。這里不僅有豐富的美食,還有普通酒吧和紅白酒吧。 Nimb酒吧有各種軟飲料及經(jīng)典洋酒,Nimb Vinotek則有品種齊全的紅白酒。在享受豐盛的晚宴后,您還可以直接入住Nimb酒店,充分休息。無(wú)論你在Nimb哪里,你都能體驗(yàn)到完美的個(gè)性化服務(wù)!Kokkeriet 星級(jí)米其林餐廳 Kokkeriet餐廳以新派丹麥菜肴而聞名并受到廣泛認(rèn)可。該餐廳菜品基于法式菜系,加以獨(dú)特的烹飪技巧,用以新鮮丹麥?zhǔn)巢?,具有相?dāng)鮮美,讓人回味無(wú)窮的味道。地道的美食讓該餐廳于2011年被評(píng)為米其林餐廳。除吸引人的美食, Kokkeriet餐廳的地理位置也很有優(yōu)勢(shì),餐廳位于傳統(tǒng)特色和復(fù)興時(shí)期特色結(jié)合的區(qū)域。