現(xiàn)在的人都經(jīng)常會有聚餐的習(xí)慣，尤其是那些上班族，時不時上司可能就會請大家去飯店吃飯啥的，當(dāng)然，家庭聚餐也經(jīng)常會去飯店里吃飯，那么去飯店吃飯的話，點菜就是個技巧了，點菜的人得保證你點的菜大家都會滿意，而且還得確保你點的菜不會俗氣，像以下這4道菜，就適合所有場合，身價高，在飯店里點它也不怕會被坑，非常劃算，還能保證大家都會愛吃！

第一道、紅燒魚

去飯店吃飯，自然不能少了魚這道菜，那么要點有關(guān)于魚的菜肴的話，紅燒魚就是最合適的，因為這種魚一般都是一整條的，味道也會新鮮，另外，這種整條的魚就不怕商家會給你缺斤少兩了，會很完整地展現(xiàn)給你，所以，它是身價比較高的菜品之一。

第二道、羊肉

一說到羊肉的話，大家首先會想到的就是它那一身的羊膻味，不過大家要知道，就是因為這羊肉的膻味重，所以商家是比較難作假的，自然不敢用別的肉來代替，否則就被穿幫了，一般店家肯定不敢砸自家招牌的。還有一點就是，羊肉的進價本來就很貴，即使飯店里面的羊肉價格也很貴，但吃起來還算是比較劃算的。

第三道、涼拌豬腳

大家都知道，豬腳里面含有大量的膠原蛋白，蘊含的鈣質(zhì)也十分豐富，而一般飯店里選材也會挑新鮮的，不然做出來的味道就會很怪了，所以這道菜在飯店里面的身價還是挺高的，偶爾點來吃一下也是比較劃算的，而且多數(shù)人都無法抵抗它的美味。

第四道、泡椒鳳爪

它算是飯店的小菜，但大家可千萬別小看它，其實雞爪處理起來還是挺麻煩的，而且還十分考驗廚師的手藝，一般雞爪的味道好不好，那就得看它吃起來腥不腥了，另外這小菜的價格還挺實惠的，可以多來幾盤都沒問題。

飯館里魚香肉絲，宮爆雞丁等菜非常受歡迎，因為他們又下飯，又實惠還好吃。還有老醋花生，喝酒的時候非常受歡迎。