眼睛是心靈的窗口，擁有一雙明亮的眼睛是令人十分羨慕的事情?，F(xiàn)在隨著電子產(chǎn)品的使用增多，越來越多的人視力開始下降，那么吃什么食物可以明目護眼呢？

健康視力的維護離不開各類營養(yǎng)素的支撐，但同時與良好的用眼習(xí)慣也分不開。作為營養(yǎng)師，今天主要和大家聊聊哪些食物對視力的維護有幫助。

1、富含維生素A和β胡蘿卜素的食物

維生素A對于維持上皮組織細胞的健康十分重要，如果缺乏維生素A，就會使眼睛出現(xiàn)干澀的癥狀，看上去沒有光澤，嚴重的話還會影響到角膜的健康。現(xiàn)代人每天盯著手機、電腦的時間很長，對維生素A的消耗量也很大，因此，平時要注意補充富含維生素A的食物或β胡蘿卜素的食物，β胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。

維生素A對于夜盲癥的預(yù)防也有幫助。當(dāng)人從明亮的地方進入黑暗的地方時，眼睛會出現(xiàn)短暫的暗適應(yīng)，當(dāng)缺乏維生素A時，這個暗適應(yīng)的時間會很長，需要很長的時間才能看清東西，因此，補充富含維生素A的食物也會令眼睛適應(yīng)黑暗的能力更強。

這類食物主要有動物肝臟、蛋黃、牛奶以及胡蘿卜、南瓜、芒果、木瓜、菠菜等黃色和綠色的蔬菜水果。

2、富含玉米黃素和葉黃素的食物

黃斑區(qū)域是視覺最敏銳的區(qū)域，而玉米黃素和葉黃素就是這個區(qū)域最主要的色素，平時經(jīng)常吃一些富含這些物質(zhì)的食物，對于黃斑病變和白內(nèi)障等眼部疾病的預(yù)防和改善有一定的幫助。

富含玉米黃素和葉黃素的食物有枸杞、玉米、小米、蛋黃等黃色食物和西蘭花、卷心菜、菠菜等綠色的蔬菜。

3、富含花青素的食物

富含花青素的食物只要是一些黑色、紫色、紅色的食物，比如紫甘藍、桑葚、草莓、黑豆、藍莓、黑枸杞等。花青素可以保護眼底毛細血管的通暢，加快血液循環(huán)，提高視覺的敏感度。

4、鈣、鋅

鈣可以維持肌肉和神經(jīng)的正?；顒?，當(dāng)鈣缺乏時，會降低眼肌的彈性，導(dǎo)致調(diào)節(jié)能力下降，進而使眼軸拉長而加重近視。鋅對于視力的健康也很重要，如果缺鋅會影響眼睛感光物質(zhì)的合成，影響視力，在眼部鋅的含量是很高的。

富含鈣和鋅的食物有牛奶、綠色蔬菜、豆制品、海產(chǎn)品、紅肉、堅果等。

總之，平時要多吃一些富含以上物質(zhì)的食物，對于維護視力健康會有一定的幫助。同時要養(yǎng)成好的用眼習(xí)慣，盡量避免長時間的盯著手機、電腦，多遠眺、多去戶外活動。