樂山菜屬于川菜系列之上河幫菜系，樂山的美食其實和成都美食沒有多大區(qū)別，都是以麻辣為主，但是樂山也有其獨特的美食，比如：樂山缽缽雞、白宰雞、清蒸江團、蒸籠牛肉等等樂山經(jīng)典名菜。這些美食在成都也可以吃到，但是它們都是出自于樂山只有到樂山才能吃到原汁原味。那么，樂山還有哪些經(jīng)典名菜呢?本文為你整理了樂山十大名菜，除了上述樂山特色名菜外，還有東坡墨魚、樂山甜皮鴨、嘉州脆皮魚、蹺腳牛肉等等代表菜，一起隨我們來看看吧。

樂山最有特色的素菜就是缽缽雞了。凡是到樂山來耍過的外地人應(yīng)該都吃過樂山特色小吃缽缽雞。如果沒有吃過，你就不算真正到過樂山。缽缽雞里面葷素都可以搭配，葷菜可以加雞肉雞腳.腰片等等.素菜可以加窩筍.藕片等等。葷菜素菜都需要用開水煮熟晾涼。然后放入裝有缽缽雞料汁的盆中浸泡入味即可食用。

成都和樂山有些什么好玩的好吃的？

成都好玩的

寬窄巷子

這個巷子充滿了現(xiàn)在商業(yè)文化的氣味，這個巷子分為窄巷子和寬巷子兩條箱子。里面有非常多的好玩的地方，如果你去那里旅游可以在里面喝茶，享受那里的下午。

大熊貓繁殖研究基地

大家都知道，熊貓在成都有一個基地，很多來成都旅游的朋友都會在這里留下自己的一個腳印，不然，可能就白來了。

黃龍溪古鎮(zhèn)

說道古鎮(zhèn)，很多旅游勝地都有古鎮(zhèn)，非常的有趣，很多朋友也非常的喜歡古鎮(zhèn)的味道。古鎮(zhèn)里面有非常多，非常特殊的設(shè)計和建筑，能讓我們體驗到和現(xiàn)在都市不一樣的味道。

錦里

如果大家想去這里，小編還是建議大家晚上來。這里晚上的燈光等等一些方面做的都是比較完善的，非常的漂亮，會是一道亮麗的風(fēng)景線，而且，門票也是非常的親民。

成都博物館新館

來到一個旅游勝地怎么能夠不去當(dāng)?shù)氐牟┪镳^呢，博物館可以記錄著這個城市的歷史，和各種聞名時間呢，關(guān)于這座城市所有的事情你都是可以在博物館里看到的。

人民公園

看到這里，可能很多人就有疑問了，為什么給我推薦人民公園呢？不是每一個地方都有人民公園的，而且，應(yīng)該都是差不多的啊，那你就錯了。這個可是成都的標(biāo)志性公園。

樂山好玩的

樂山多水，風(fēng)味名食也以此為特色，其最為有名者分別為西壩豆腐和岷江河魚。西壩豆腐制做豆腐離不開好水，西壩本是樂山附江岷江邊的一個小鎮(zhèn)，因當(dāng)?shù)厮|(zhì)清洌，特別適宜于磨豆腐，西壩豆腐也因此成為川內(nèi)名食之一。

岷江河魚樂山城外的岷江、青衣江、大渡河清沙細、污染小，自古就以盛產(chǎn)鮮魚聞名。其中的江團(學(xué)名長吻鮑)堪稱淡水河魚之極品。江團無鱗甲，少細刺，體渾圓，肉嫩肥美，最宜清蒸。江團常被選為國宴用菜，一般游客要品嘗此魚中極品，既需有錢(每斤售價上百元)，還需有緣(漁民并不是經(jīng)常可以捕到)。

東方佛都基本也就逛兩個小時左右。主要景區(qū)為萬佛洞，連心山等。東方佛都基本也就逛兩個小時左右。主要景區(qū)為萬佛洞，連心山等。東方佛都基本也就逛兩個小時左右。主要景區(qū)為萬佛洞，連心山等。東方佛都基本也就逛兩個小時左右。主要景區(qū)為萬佛洞，連心山等、連心山是(風(fēng)云)雄霸天下的拍攝場地之一。天下會根據(jù)地。有173級臺階，有點陡，第一次走，最好還是扶著旁邊的扶手。逛了兩個小時，肚子也餓了， 可以出去吃美食啦?。?！樂山最有名的小吃蹺腳牛肉，西壩豆腐，甜皮鴨等，好吃的地方在張公橋（夜市），老公園等