作為從事廚師多年的我來(lái)回答一下這個(gè)問(wèn)題，以下回答是個(gè)人就事論事，不接受反駁。

說(shuō)到最受歡迎的菜系，湘菜排第一，其次是川菜，粵菜。相信很多人會(huì)不贊成我的觀點(diǎn)，但是不贊成的同時(shí)，我希望大家多出去走走 多看看，現(xiàn)在外面的湘菜館是不是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他的菜系的菜館，至于那些個(gè)魯菜，浙菜什么，幾乎看不到。我不是排斥任何菜系，因?yàn)槊總€(gè)菜系都有各自的特色，也可能很多菜系的制作成品會(huì)超過(guò)湘菜，川菜，但是我覺得最受歡迎，最被大眾所接受的才是最好的菜系。