一、有什么特色菜適合孕婦吃

這個(gè)要看孕婦喜歡什么樣的了，即使你做的在好，如果看起來就討厭也是沒用的。還有就是得征求孕婦的意見。不過這樣說有點(diǎn)不妥，容易產(chǎn)生分歧，還有就是禁食的，例如；馬齒莧 又稱馬齒菜。其性寒滑，故懷孕早期，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者忌食之。如《本草正義》中說兼能入血破瘀。明?李時(shí)珍也認(rèn)為馬齒莧散血消腫，利......

二、有沒有給孕婦的菜譜啊？

巢媽團(tuán)微博上找來的：【奶汁燴菜】可有效地提高菜肴的鈣含量，淡淡的奶香也更能迎合準(zhǔn)媽媽的胃口。食材：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。簡(jiǎn)單翻炒生菜和西蘭花，加食鹽、上湯調(diào)味，盛盤；煮牛奶，加點(diǎn)上湯，用食鹽調(diào)味，熬成稠汁，澆在才上。營(yíng)養(yǎng)很豐富。

三、菜譜有孕婦可以吃的嗎？

牛奶、孕婦奶粉或酸奶是準(zhǔn)媽媽每天必不可少的補(bǔ)鈣飲品。

四、孕婦應(yīng)多食哪些食物

懷孕三個(gè)月之內(nèi)，要少食多餐，應(yīng)該跟懷孕之前是一樣的，吃些清淡的，好消化的，營(yíng)養(yǎng)豐富的，熱量又很夠的，這樣的食物。有些孕婦在懷孕期間出現(xiàn)一些惡心、嘔吐，有時(shí)候反酸，吃不下東西，那么這時(shí)候就可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┍热缯f發(fā)面的堿性的饅頭干、面包干，這些可能對(duì)改善惡心、嘔吐會(huì)好一些。 懷孕中期是胎兒的骨胳發(fā)育和大腦神經(jīng)系統(tǒng)開始發(fā)育的時(shí)候，從三個(gè)月以后要特別注意飲食上要吃高蛋白、高維生素、脂肪不宜太多的食物，碳水化合物也應(yīng)當(dāng)適量，注意補(bǔ)充鈣、碘、鐵。 妊娠晚期，是胎兒體重增長(zhǎng)最快的時(shí)候，一般也是主張高蛋白、高維生素，糧食、谷類這方面食物不宜太多。選用食物如： 雜糧、肉、魚、蛋、奶、 大豆制品等。（每周最好吃動(dòng)物肝或血1－2次） 要經(jīng)常吃一些海帶、蝦皮、紫菜等海產(chǎn)品。 蔬菜要以選用有色蔬菜為主。 水果選擇要新鮮、光滑、飽滿。 碳酸型飲料要少喝，要忌煙、忌酒。 孕婦體重的增加，在十三周（四個(gè)月）以后，平均每個(gè)星期體重增加不應(yīng)該超過一斤。孕婦也可以根據(jù)自己的體重變化作為標(biāo)準(zhǔn)來參考自己的飲食是否合理。

五、懷孕后能吃什么食物幫助開胃呢？

準(zhǔn)媽媽往往面對(duì)一桌的佳肴卻沒有胃口，但準(zhǔn)媽媽這時(shí)所需要的營(yíng)養(yǎng)卻在增加，如何既讓準(zhǔn)媽媽胃口大開，又使她吃得有營(yíng)養(yǎng)呢，以下參考食譜：

（1）番茄炒豆腐

先用開水把番茄燙一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右長(zhǎng)方塊。鍋內(nèi)放少許油，待熱后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入鍋內(nèi)，加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾，待豆腐炒透即可裝盤。番茄味酸，含有大量維生素c，對(duì)骨、血管、肌肉組織極為重要；豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素b1、維生素b2、維生素c等營(yíng)養(yǎng)素。番茄與豆腐一塊炒，既可以增加準(zhǔn)媽媽的食欲，又可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

（2）酸菜鯽魚湯

鯽魚去內(nèi)臟，洗凈后用油煎一下，放入2碗水煮開后，放入酸菜、蔥、生姜。先用大火煮3-5分鐘，然后該用小火煮15-20分鐘，湯變成乳白色即可。鯽魚含豐富的蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分；酸菜有去腥味、開胃作用。準(zhǔn)媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯，能夠開胃。

（3）自制酸黃瓜

黃瓜洗凈后，切成細(xì)條，用鹽腌15分鐘，漬水，加入少許食醋、糖攪拌。用保鮮膜封住碗口放入冰箱內(nèi)，30分鐘后即可吃。如果覺得冰，可以放在桌上涼一會(huì)兒。黃瓜富含碳水化合物、纖維素、鎂、鉀、維生素c、葉酸、鈣、維生素a等營(yíng)養(yǎng)。剛懷孕的準(zhǔn)媽媽吃生黃瓜容易反胃，所以可以通過一些簡(jiǎn)單的制作，使黃瓜的味道更美，而又不失營(yíng)養(yǎng)

（4）豆仁飯。

此飯開胃助食欲，和中益氣，適用于妊娠中期孕婦食用，以攝入更多的營(yíng)養(yǎng)素供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。

主料：粳米 250克 蠶豆 100克 春筍 100克 臘肉(生) 50克

制作：1.春筍、臘肉切成丁，嫩蠶豆洗凈去皮。2.將粳米洗凈，倒入鍋內(nèi)，加水煮；快收水時(shí)，將蠶豆、春筍丁、臘肉丁撒飯上，加蓋燜至肉、飯均熟，翻勻，起鍋即可。

菜品口感 色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富。

此外：孕婦胃口變得不好，并不是說胃腸道有什么毛病。而是因?yàn)榈搅嗽型砥?，由于子宮膨大，壓迫了胃，使胃的容量變小，吃了一點(diǎn)就感覺飽了。

對(duì)策：改變飲食習(xí)慣，少吃多餐。最好一天吃6頓，3大餐3小餐。在孕晚期，孕婦每周體重的增加如低于0.4公斤，就需特別注意營(yíng)養(yǎng)的攝入了。

（5）孕媽咪開胃餐——果蔬色拉

菜品：果蔬色拉

工藝：拌

口味：酸甜味

類別：孕婦食譜 養(yǎng)顏美容調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 便秘調(diào)理

主料：土豆 150克 蘋果 80克 香蕉 100克 酸黃瓜 100克 橙子 100克 胡蘿卜 100克

輔料：甜玉米 30克 豌豆 30克 洋蔥 50克

調(diào)料：色拉醬 20克 胡椒粉 2克 鹽 3克 各適量

（6）牛肉酸菜湯

酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收。牛肉中豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。牛肉酸菜湯是孕期的一款好食譜。

主料： 酸白菜 1000克 牛肉（瘦） 250克

輔料： 土豆 250克 胡蘿卜 250克 洋蔥 250克 奶油 100克

調(diào)料： 番茄醬 250克 黃油 250克 鹽 10克 味精 6克 香葉 3克 胡椒粉 2克

制作工藝：

1、將胡蘿卜去皮洗凈切絲，蔥頭切絲，土豆去皮切角塊，器皿內(nèi)放黃油炒蔥頭、香葉，炒出香味后放入胡蘿卜，燜一會(huì)兒下番茄醬。

2、待出紅油時(shí)，放入酸白菜絲，中火20分鐘，倒入清湯，下土豆塊，燒沸后下鹽和味精調(diào)好口味。

3、上湯時(shí)湯內(nèi)放煮牛肉（煮熟）250克，酸菜上澆酸奶油100克，撒點(diǎn)胡椒粉即可。

工藝提示 本品需清湯約3000克。