可以。

主料：琵琶腿6個(gè)，土豆1個(gè)，胡蘿卜1個(gè)，青椒1個(gè)，芹菜100克，干木耳10克，紅薯粉條50克

輔料：油50克，蠔油15克，老抽5克，生抽10克，干辣椒5克，花椒10顆，白芷2片，蔥1段，姜3片，蒜5瓣，鹽10克，糖20克

具體做法：

步驟1：琵琶腿切塊

步驟2：冷水下鍋焯水

步驟3：開鍋煮3分鐘撈出備用

步驟4：配菜洗凈

步驟5：改刀備用

步驟6：蔥姜蒜改刀

步驟7：木耳用溫水泡發(fā)

步驟8：粉條煮到9分熟

步驟9：鍋里放油，放入糖小火炒出焦糖色，但不要炒的火大了。

步驟10：放入雞塊煸炒

步驟11：放入蔥姜蒜、辣椒、花椒、白芷一起煸炒至雞塊上色。

步驟12：放入胡蘿卜和土豆一起煸炒

步驟13：放蠔油、老抽、生抽

步驟14：煸炒3-5分鐘

步驟15：加入開水沒過菜，大火燒開，中火燉熟。

步驟16：放入配菜、粉條和鹽大火燉3分鐘

步驟17：放入木耳燉1分鐘就可以。