南瓜面包用多功能攪拌機(jī)可以做嗎?
一、南瓜面包用多功能攪拌機(jī)可以做嗎?
南瓜面包用多功能攪拌機(jī)也是可以做的,因?yàn)槲覀儼涯瞎系酿W料蒸熟以后活到面粉里面,做成南瓜面團(tuán)兒面團(tuán),用面包機(jī)來進(jìn)行烘烤,這樣出來的面包就有南瓜味兒
二、南瓜小點(diǎn)要怎么做好吃?南瓜小點(diǎn)要哪些材料?如何做南瓜小點(diǎn)
1 小南瓜削去外皮,洗凈切成小塊,放入蒸鍋中大火蒸制20分鐘,取出后用小勺碾成南瓜泥,再徹底放涼。 2 將糯米粉和白砂糖放入南瓜泥中,揉合均勻制成南瓜面團(tuán)。 3 把南瓜面團(tuán)均分成適口的小塊,揉圓后按扁,再包入少許紅豆沙,接著收口搓成圓球狀,并稍稍將粉團(tuán)壓扁,呈扁圓形。 4 用小刀背在整好形的南瓜粉團(tuán)上壓出紋路,接著在中間插入1枚葡萄干,裝飾成南瓜蒂。 5 最后在小籠中墊入烘焙紙,把做好的南瓜粉團(tuán)放入小籠中,大火蒸制約6分鐘即可。 美食背后的故事 金黃的小南瓜模樣足令家人嘆為觀止,甘甜糯軟的味道忠實(shí)地還原了南瓜的本味,使這道別致的小甜點(diǎn)在人前出盡風(fēng)頭。 小貼士 由于南瓜的含水性不同,所以糯米粉的用量也要靈活加減。 若要讓成品色彩更靚麗,可在蒸制前在南瓜粉團(tuán)上刷上一層薄薄的油。或者將適量的綿白糖加水小火炒成糖色,澆到蒸好的南瓜小點(diǎn)上。
三、誰知道南瓜餅的配方和做法.還有脆皮蛋糕.
南瓜餅的做法
食材明細(xì)
南瓜 一個(gè),豆沙適量,糯米粉適量, 面包糠適量
做法
1、南瓜切塊蒸熟,壓成泥。
2、加入糯米粉,揉成光滑的面團(tuán)。
3、把面團(tuán)搓成長條,切成小劑子。
4、把小劑子揉圓捏成片,包入豆沙,包好,再揉成餅狀。
5、拿一個(gè)小刷子,在餅坯上刷上清水,粘上面包糠,兩面都粘上。
6、鍋中放油,五成熱時(shí),放入餅坯,小火慢炸至餅浮起來即可。
脆皮南瓜餅的做法小貼士
一定要小火慢炸,否則餅就會外糊里生了。
脆皮蛋糕的做法:
主料:面粉150g,雞蛋2個(gè),咖啡3條
調(diào)料:調(diào)和油適量,白糖適量,芝麻適量,有機(jī)廚房天然超大葡萄干適量,泡打粉適量
脆皮蛋糕的做法:
1.雞蛋打散,因?yàn)榧恿松僭S食醋,很容易就發(fā)了
2.加入白糖,攪拌均勻
3.加入咖啡
4.三條放進(jìn)去
5.加入一整包牛奶
6.攪拌
7.加入泡打粉
8.加入面粉,這么多的量加了兩勺半
9.攪拌均勻后,又加白糖和少許食用油
10.加點(diǎn)黑芝麻
11.攪拌均勻
12.葡萄干用水洗凈略微泡一下
13.蛋糕機(jī)刷油預(yù)熱
14.撒上葡萄干
15.將剛調(diào)好的面糊放在尖嘴的容器里
16.蓋上蓋子,根據(jù)自己喜歡的軟硬程度開始烘焙,
17.后面的就把葡萄干混進(jìn)了面糊里
18.剛出鍋的蛋糕要涼透,于是就把壽司簾鋪在盤子上
19.擺在上面涼一下
四、河粉包南瓜怎么做好
農(nóng)家小吃一一河粉包南瓜
1
南瓜去皮去籽,洗干凈刨成絲。
2
花生米拍碎。不用太碎,大粒一點(diǎn)也沒關(guān)系。
3
蒜頭去皮,剁碎下油鍋爆香。
4
大蒜炒到微黃的時(shí)候加入花生碎。
5
當(dāng)花生炒熟后加入南瓜絲一起炒,炒時(shí)要加一點(diǎn)水。
6
南瓜炒熟出鍋前加入適量的鹽、胡椒和一點(diǎn)糖。南瓜本身有點(diǎn)甜,糖不用多,一點(diǎn)點(diǎn)提味就行。
7
河粉在吃之前要先蒸熱。
8
拿出一張河粉蓋在碗上。
9
舀入炒好的南瓜絲,包起來就可以吃了。