我最愛的下飯菜是??肉帶汁十蘿卜干，這樣標配我可以吃一大碗飯

我還在實習的時候，工作單位離家不遠，那個時候工資不高，除了生活基本開支，用在伙食上的開支就比較少了。

工作單位也有飯?zhí)?，可總感覺沒什么油水，老覺得肚子餓。所以有事沒事的總愛往家跑，說是想父親了，其實是想吃父親做的鹵肉飯。

父親也知道我回來就是想噌飯，嘴上說我最麻煩，可心里早就樂開花了。

父親冰箱里總有一瓶老??汁，每次做完??肉后，他都會收集一小瓶備用。

父親總會在我周五回來前買回一條上好的五層樓五花肉，他總愛把五花肉切成小塊的，帶皮一起切好。

父親很會炒冰糖，他先溫下鍋

然后放油，加入冰糖

趁火上來前加入適量溫水加水會讓冰糖化得更快而且不沾鍋很快，水干冰糖開始變色，好漂亮的亮紅色倒入五花肉翻炒至焦黃后，一次性加溫水沒過五花肉倒入他的秘制??汁，用調料大火燒開改小火，慢慢悶上20分鐘左右出鍋了照例，父親還是留下一瓶??汁

父親依舊拿飯盒裝一盒讓我?guī)Щ貑挝?，每次都會放很多??汁讓我一起帶回去。

吃飯了，父親會幫我裝一碗飯，很整齊的在飯上面排上很多的??五花肉，放一點蘿卜干，還會淋上香噴噴的??汁……。

喜歡回家，其實是想吃父親專門為我做的鹵肉飯。