對于云南估計大多數(shù)人，和我一樣只知道美麗的西雙版納、香格里拉和那碗有著愛情故事的過橋米線之外，其它的美食和民族特色知道的并不多。

云南是個少數(shù)民族最多的省份，有26個世居民族，由于其獨特的地理風貌，特殊的氣候狀況，多彩的民族風情。奇特的風信習慣產(chǎn)生了許多不同于其他地方的奇異現(xiàn)象，最為顯著的就是摩梭族的走婚。

摩梭族的求婚方式是，摳女方手心。如果對方同意便投挑報李，摳男方手心，反之，就是不同意。如果有不知趣的男方糾纏不休，女孩子會當面拒絕。女孩子中意后會邀請男方晚上去家里相會。去時，男方要準備糯米飯團和一把匕首于一頂氈帽。飯團給狗吃不讓狗叫，怕驚動其他人，匕首用來撥開女孩的門。氈帽放在窗臺上，以示女孩已有情人，其他男孩不會再來了。但是天亮之前男孩必需離去。如果女孩滿意，親事就成了。

云南菜系獨特，神秘、口味鮮嫩、清香回甜等。云南特殊地理氣候環(huán)境造就了很多得天獨厚的美食特色?？赡苡泻芏嗳硕紱]吃過，過橋米線、紅燒雞樅、宣威火腿、宜良燒鴨、青椒松茸等。

云南是生長野生菌王國，整個云南幾乎看成一座菌山。野生菌營養(yǎng)豐富，它即是餐館里的熱門菜品，也是老百姓家中的家常菜有，黑松露菌、松茸菌、羊肚菌、雞樅菌、等。