(田園經(jīng)典菜系)你好，蘿卜青菜各人所愛，我個人覺得紹興菜是富有江南地區(qū)水鄉(xiāng)文化的風(fēng)味名菜。是中國飲食文化的重要組成部分。紹興菜以淡水魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調(diào)主料，注重香酥綿糯、原湯原汁、輕油忌辣、汁味濃重，而且常用鮮料配以腌臘食品同蒸同燉，配上紹興黃酒，
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(川菜八大菜系經(jīng)典菜)最老招牌的川菜——水煮魚，香辣蟹和毛血旺！無論去到哪里吃川菜，肯定少不了這三道菜，可能每次只點其中一道，也可能三樣都吃，真是百吃不膩，但每一家的做法和口味都不一樣。吃過數(shù)十家川菜館后，還是決定把吃水煮魚和香辣蟹的目標(biāo)選擇在一家既不會讓你辣到
(八大菜系經(jīng)典菜)中國的八代菜系分別是魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。一，魯菜，山東菜系，在明清兩代，宮廷御菜是以魯菜為主，魯菜為八大菜系之首，代表菜有九轉(zhuǎn)大腸，油爆雙脆，油燜大蝦等。二，川菜，四川菜系，起于秦漢時期，發(fā)展于唐宋，在明清時廣為
(中國各大菜系經(jīng)典菜介紹云南菜)云南這些地道的家常菜，足以證明滇菜夠特色！隨著生活質(zhì)量的提高，我們周邊的餐館越來越多，品種也五花八門，作為云南人的你看到這些美味時，會覺得什么大魚大肉，山珍海味都不值一提，它就是伴隨著我們長大的家常菜。而今天小編給大家介紹的正是云南人的家常
(經(jīng)典德國菜系)我是宅門家庭菜Q私廚很高興回答你的問題，什么是國菜？一：首先大家要知道是什么國菜，國菜指的是國宴菜，而且不是一道菜，而包含了主食，熱菜 涼菜， 湯羹 等搭配的菜品稱為國菜《國宴》。接待各國領(lǐng)導(dǎo)人的菜肴。二：國宴中含有：譚家菜，粵菜 淮揚菜等
2022-05-08
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