白桃伯爵慕斯的做法是怎樣的，需要哪些原料？
時(shí)間:2023-03-09 01:38
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(豆腐慕斯美食天下)用料 明膠粉 5g 水 3大匙 絹豆腐（內(nèi)酯豆腐） 100g 檸檬汁 1大匙 白桃（或罐頭白桃） 250g 砂糖 50g 香草精（可選） 數(shù)滴 生奶油
用料 明膠粉 5g 水 3大匙 絹豆腐（內(nèi)酯豆腐） 100g 檸檬汁 1大匙 白桃（或罐頭白桃） 250g 砂糖 50g 香草精（可選） 數(shù)滴 生奶油 100ml 白桃豆腐慕斯的做法 明膠粉在適量水中泡漲。豆腐小心擦干水分。
〔1〕明膠粉以外材料放入料理機(jī)攪碎。明膠粉泡開(kāi)后，稍微加熱使完全溶解。倒入〔1〕中，繼續(xù)攪拌至順滑。小心倒入容器中。冷藏至凝固。
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