一、安微民間小吃

毛豆抓餅

焦脆干香，配湯佐食，鮮美可口。

安徽盤絲餅

色澤金黃，麻香酥脆

巢縣干絲

色澤鮮艷，香、鮮、辣中并帶微臭，別有風(fēng)味，是飲茶風(fēng)味小吃

蝦子面

沸湯沖蝦子，湯味極鮮。面條質(zhì)地細(xì)韌，入口滑潤(rùn)。

燙鴨腸

清脆爽口，味鮮香，是佐酒小吃佳品

包河藕粥

藕香粥甜，是合肥市夏，秋季節(jié)深受群眾喜愛(ài)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃

歙縣豆腐腦髓

軟嫩可口，湯汁鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名為豆腐腦髓。

二、歙縣旅游注意事項(xiàng)有哪些

春、秋季節(jié)，為最佳旅游時(shí)間。

歙縣氣候宜人，屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候，這里沒(méi)有工業(yè)污染，空氣清新。四季分明，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季皆可游，春秋季節(jié)景色為最佳。

春天看點(diǎn)：油菜花

當(dāng)春季來(lái)臨時(shí)，漫山遍野的油菜花、梨花，盛開(kāi)地如火如荼，襯著歙縣古民居的粉墻黛瓦尤為美麗，那才是真正的世外桃源??！

夏日看點(diǎn)：水岸清涼世界

7、8月份漁梁壩處于豐水期，水聲震天，氣勢(shì)磅礴。此時(shí)正是壩上沖浪的好時(shí)候。

歙縣的飲食屬于徽州菜系。

徽菜，為全國(guó)八大菜系之一，發(fā)祥于南宋，起源于歙縣，以烹制山珍野味而顯其特色?；詹嗽谂胝{(diào)方法上擅長(zhǎng)燒、燉、蒸、熘，講究佐料，重火功，提倡原汁原味。重油，以滋潤(rùn)腸胃和肌膚；重色，以增強(qiáng)審美效果，達(dá)到“色、香、味”統(tǒng)一的效果。常見(jiàn)的名菜有花菇石雞、清蒸臭鱖魚、魔芋豆腐、徽州圓子等。歙縣的好一點(diǎn)的酒店集中在人民路和新安路上，縣城不大，所以步行用不了多長(zhǎng)時(shí)間就可以到了。

歙縣飯店

地址：古關(guān)路1－14號(hào)

電話：（0559）6512459

推薦小吃：毛豆腐

到歙縣，一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家飯，如石雞、桂魚、毛豆腐、芙蓉糕等。其中，毛豆腐是歙縣特有的風(fēng)味小吃，它鮮而不膩，芳香爽口。走在老街上，吃著毛豆腐，愜意極了。歙縣的街頭巷尾都能買到。

特色菜點(diǎn)：

紗面

產(chǎn)于歙縣南鄉(xiāng)。紗面韌性足，咸淡適宜，口味純正，宜于久貯。倘若來(lái)年開(kāi)春天暖多雨，紗面返潮，只須包塊生石灰擱入壇中，即可使其脆燥如初。

徽州圓子

“徽州圓子”是正宗徽菜品種之一。其成品顆粒勻稱，色澤金黃閃光，吃起來(lái)外層松酥、餡心香甜味美，是一道深受歡迎的大眾菜。這道菜是將熟肥膘、桔餅、蜜棗、青梅等細(xì)丁拌入白糖和桂花，做成小圓餡心。然后用雞蛋、肥膘泥、濕淀粉、炒米花拌勻，用水酒濕撳餅包成圓子，經(jīng)油炸熟后澆上用白糖、青紅絲熬成的鹵汁而成。

花菇石雞

此菜食之香鮮甜潤(rùn)，酥嫩爽口，回味雋永。

這道菜采用黃山特產(chǎn)山珍花菇與石雞同蒸?；ü绞窍愎街械纳掀罚休^豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種維生素，并有降血壓、減少膽固醇及抗癌作用。此菜堪稱山珍之巧配，甚為名貴。

魔芋豆腐

“魔芋豆腐”為新型保健食品，既可單獨(dú)烹食，亦可佐其它菜肴共食，其味清爽。魔芋具有醫(yī)治瘧疾、閉經(jīng)、疔瘡丹毒、燙傷和降血壓、降脂、開(kāi)胃、防癌等功效。

臭鱖魚

這“風(fēng)味鱖魚”聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，既保持了鱖魚的本味原汁，肉質(zhì)又醇厚入味，同時(shí)骨刺與魚肉分離，肉成塊狀?；罩莩赭Z魚是一道徽州名菜，別有風(fēng)味。它統(tǒng)稱“桶鮮魚”，又俗稱“腌鮮魚”。所謂“腌鮮”，在徽州土話中就是臭的意思。

毛豆腐

徽州毛豆腐，也叫霉豆腐，是歙縣特有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

徽州毛豆腐四季皆宜，日?？梢?jiàn)。除集體豆腐店有售外，大多數(shù)是個(gè)體戶，肩挑一副豆腐擔(dān)，一頭是干柴和平底鍋，一頭是毛豆腐、香油和辣椒糊，香味撲鼻。

蟹殼黃燒餅

“蟹殼黃”又稱火爐餅，是一種用干菜和豬肉丁作餡的小燒餅，經(jīng)火爐烤熟后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名。剛出爐的“蟹殼黃”，不待入口，便覺(jué)奇香濃烈，咬一塊，既酥又脆，層層剝落，滿口留香，其味雋永。制作“蟹殼黃”，用熬煉七八成熟的菜籽油炒油酥面，同三分之二的水面合搟成多層次的面卷，再包上餡，置烤爐烤熟即可?！靶窔S”存放一周不壞，適合旅途食用。

麻酥糖

“麻酥糖”為傳統(tǒng)名品，從南宋流傳至今。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，用一張小紅紙包成長(zhǎng)方形，小紅紙上印有店家的招牌，其味香甜、質(zhì)感松軟。麻酥糖中的精品稱為“頂市酥”。頂市酥采用脫殼的白芝麻、白糖，配以少量的面粉或米粉，拌以飴糖精制而成。成品白中顯黃，抓起成塊，提起成帶，進(jìn)嘴甜酥，滿口噴香，不粘牙，不粘紙，老幼皆宜?；罩菝裰V曰：“拜年不帶麻酥糖，請(qǐng)君不要進(jìn)廳堂”。

蝴蝶面

“蝴蝶面”在上海、江蘇及沿江一帶享有較高聲譽(yù)。具體制法：將面皮切成菱形片，入油鍋炸發(fā)撈起轉(zhuǎn)放入炒鍋中，加肉片、冬筍、蝦米、火腿、香菇、青菜和肉湯炒燜入味后即成。面皮炸發(fā)燜軟，爽口不膩。因菱形面皮形似蝴蝶，故名。

三、丹東哪里的小吃好吃?。?/h2>

新柳步行街

四、黃山地區(qū)有什么好特色小吃．什么季節(jié)去黃山最好??？

1. 芙蓉糕:2. 綠豆兜:徽州風(fēng)味小吃。3. 徽州狀元飯:狀元飯又叫棗子飯，據(jù)傳是明朝狀元?jiǎng)⑷粼准抑谐缘牟恕?. 歙縣豆腐腦髓:豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。5. 葛粉圓子:徽州山區(qū)盛產(chǎn)葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點(diǎn)心類食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黃山市屯溪區(qū)和休寧縣一帶的特產(chǎn)。

7. 苞蘆松:苞蘆松是著名零食性小吃。用山區(qū)的山苞蘆為主原料制成。

8. 徽州裹粽:民間小吃。米粽全國(guó)各地都有，粽子卻獨(dú)具風(fēng)味，在包法、形狀、內(nèi)容上都與眾不同。

9. 秤管糖:徽州糕點(diǎn)名。這是一種有特色的飴糖制品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為“秤管糖”。