首先非常感謝在這里能為你解答這個(gè)問(wèn)題，讓我?guī)ьI(lǐng)你們一起走進(jìn)這個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起探討一下。

川菜:給我的印象就是辣，對(duì)于外省來(lái)說(shuō)人來(lái)說(shuō)應(yīng)該是這個(gè)特點(diǎn)了，川菜主要分布于長(zhǎng)江流域上游，有各式各樣的小吃美食，據(jù)說(shuō)四川火鍋很有特色，我自己是還沒(méi)去過(guò)四川吃過(guò)正宗的火鍋，有些期待了。

四川菜的特點(diǎn)在于紅味講究麻、辣、香。四川菜的口味相當(dāng)豐富，號(hào)稱百菜百味。其中以魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味為主。川菜特點(diǎn)是一菜一格,百菜百味。

著名代表菜品有：魚香肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚、夫妻肺片等等

粵菜：

粵菜是廣東菜，起源于嶺南廣分布于珠江流域，粵菜由廣州菜、潮汕菜、客家菜組成，粵菜的特點(diǎn)用料廣泛，品種多，配料多，口味清淡，體味鮮香，口感爽滑是粵菜的最大特點(diǎn)；

粵菜的代表菜有

蜜汁叉燒:

燒臘叉燒都是廣東的傳統(tǒng)名菜，它的口感是香甜，燒臘皮脆肉嫩，叉燒主要是以瘦豬肉、叉燒醬、生抽、蜂蜜、白糖等做料。顏色光鮮，金黃，口味咸香甜，叉燒是帶有甜味的。比較下飯，可以說(shuō)是一道非常不錯(cuò)的食材，非常受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

白切雞:

廣東人喜愛吃的白切雞，口感爽滑，講究原汁原味，保持食物的鮮味，白切雞選用三黃雞、清平雞；把雞浸在開水里浸熟，保持了雞的原味，吃的時(shí)候才加姜、鹽等配料。廣東人宴請(qǐng)餐桌這個(gè)是必不可少的一道菜。

菠蘿咕咾肉:

菠蘿咕咾肉是粵菜中十分經(jīng)典的一道美食。用豬肉炸制而成。跟菠蘿，茄醬、糖、醋等調(diào)味之后，整體呈現(xiàn)酸甜口感，是十分開胃可口的一道菜。喜歡酸甜口的朋友可以品嘗一下這道菜。

魯菜:

魯菜也叫山東菜，主要分布于黃河流域一帶，魯菜的特點(diǎn)以清香，脆嫩，味厚著稱，主要擅長(zhǎng)做湯，清濁分明；

主要代表菜有:九轉(zhuǎn)大腸、爆炒腰花、糖醋里脊、一品豆腐、蔥燒海參、三絲魚翅、糖醋黃河鯉魚、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、油燜大蝦、醋椒魚、糟熘魚片、清湯銀耳、紅燒大蝦、拔絲山藥、芙蓉雞片、奶湯鯽魚等

中國(guó)菜系各具千秋，每一種菜系都深入人心。趁著國(guó)慶期間，可以大快朵頤了。

在以上的分享關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答都是個(gè)人的意見與建議，我希望我分享的這個(gè)問(wèn)題的解答能夠幫助到大家。

在這里同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答，還望分享評(píng)論出來(lái)共同討論這話題。

我最后在這里，祝大家每天開開心心工作快快樂(lè)樂(lè)生活，健康生活每一天，家和萬(wàn)事興，年年發(fā)大財(cái)，生意興隆，謝謝！