先說(shuō)怎么吃，一天吃?xún)刹惋?，一星期有一天不要吃飯，這是為了少吃飯讓腸胃等消化系統(tǒng)能有更多休息的機(jī)會(huì)。

吃什么呢？原則上講清淡為主，盡量不要吃過(guò)分加工的食品，雞蛋，牛奶，肉（魚(yú)蝦牛雞都是非常好的），蔬菜，水果，堅(jiān)果，這是眾所周知的健康食品，但記住如果你血糖偏高或需要減肥請(qǐng)少吃水果，大部分水果尤其是熱帶水果你菠蘿香蕉升糖指數(shù)很高，具體百度食物升糖指數(shù)，大部分蔬菜是可以多吃的，油菜除外（油多）。那什么應(yīng)該少吃呢？米面糖，包括蜂蜜（其實(shí)也是糖），糖是萬(wàn)惡之源，能不吃就別吃，米面其實(shí)也是糖，現(xiàn)在人很多病年輕化，過(guò)去只有老年人才得的病現(xiàn)在在年輕人也得，這可能和近些年飲食結(jié)構(gòu)的變化有關(guān)（以前人不可能攝入這么多精細(xì)的碳水化合物），少喝酒，想喝可以喝點(diǎn)紅酒，啤酒和白酒都無(wú)益健康，少吃花生，不是什么好東西，少油少鹽大家都知道，如果能知道為什么要少油少鹽就更好了，因?yàn)橛鸵卜趾脡?，這里就不展開(kāi)說(shuō)了，自己去找資料學(xué)習(xí)。

幸福的人都是一樣的幸福，不幸的人各有各的不幸，健康的人也都是一樣的健康，生病的人卻各有各的病。就像木桶理論一樣，人要想健康必須全部部位都健康正常，一個(gè)器官出問(wèn)題了人都不健康了。

營(yíng)養(yǎng)健康方面的知識(shí)和其他方面的科學(xué)一樣都是在不斷進(jìn)步的，科學(xué)家一直在不停地探索，有些過(guò)去認(rèn)為是真理的現(xiàn)在則認(rèn)為是錯(cuò)誤了，我們也要不斷地更新認(rèn)知。真正想要學(xué)習(xí)知識(shí)一定要通過(guò)閱讀相關(guān)書(shū)籍，而不是道聽(tīng)途說(shuō)電視臺(tái)專(zhuān)家講座，就奉為真理。

事物是發(fā)展變化的，盡信書(shū)不如無(wú)書(shū)，我說(shuō)的這些也是通過(guò)看書(shū)和經(jīng)過(guò)自己的思考得出的東西，事無(wú)好壞，過(guò)則為災(zāi)，我們可以選擇吃什么，吃多少，但為了自己和家人的健康，什么好什么壞要有點(diǎn)基本的知識(shí) ，我們即便不相信米面是不健康的東西，但你知道這是人家科學(xué)實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論，控制一下少吃一點(diǎn)也總是可以的吧……