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去飯店有哪些必點菜？
(點餐經(jīng)典菜系)其實到飯店吃飯，并不存在必點的菜。我國地大物博，人口眾多，造成了飲食習慣差異之大，令人側(cè)目。當北方人來到南方，會發(fā)現(xiàn)豆腐腦居然是加糖水，粽子里面有咸肉，會覺得不可思議，一頭霧水。同理，當南方人吃到加醬油的豆腐腦，沾白糖的粽子，腦子里第一反應(yīng)
2022-05-22 1002
中國有哪些菜系?
(經(jīng)典菜系)魯菜 粵菜 川菜 湘菜 閩菜 浙菜 蘇菜 徽菜廣東菜簡稱粵菜，是中國著名八大菜系之一。由廣州、潮州、東江客家菜三種地方菜構(gòu)成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。 廣州菜是粵菜的主要組成部分，以味美色鮮、菜式 豐盛而贏得“食在廣州”的美譽。廣
2022-05-22 359
世界四大美食是什么?
(意大利米其林經(jīng)典菜系)1.中國菜中國菜已經(jīng)歷了四五千年的發(fā)展歷史。它由歷代宮廷菜、官府菜及各地方菜系所組成，主體是各地方風菜。其高超的烹飪技藝和豐富的文化內(nèi)涵，堪稱世界一流。我國幅員遼闊，各地自然條件、人們生活習慣、經(jīng)濟文化發(fā)展狀況的不同，在飲食烹調(diào)和菜肴品類方
2022-05-22 588
中國菜的做法？
(經(jīng)典菜系制作)中囯各地餐飲特色分析：國內(nèi)各地需要特色菜，口感、風味： 山東菜(魯)：要清香、鮮嫩、味純的香料，十分講究清湯和奶湯的調(diào)制，清湯色清而鮮，奶湯色白而醇。 四川菜(川)：特注重調(diào)味的香料，三椒以辣、酸、麻形成川菜的獨特風味，一菜一味百菜百味的美
2022-05-22 481
什么菜最經(jīng)典
(經(jīng)典菜系)麻辣大涮肉的做法詳細介紹 菜系及功效：火鍋食譜 口味：麻辣味????工藝：火鍋麻辣大涮肉的制作材料： 主料：烏梢蛇1條（約重1000克）,蝸牛300克,水發(fā)牛百葉500克,牛后腿肉150克,豬通脊肉150克,鮮雞脯肉150克。輔料：生菜葉1
2022-05-21 316
非常好吃的蒜香味紅燒鴿子，有沒有家常的做法？
(鴿子經(jīng)典菜系)用料乳鴿 2只13香適量生抽老抽麻油紅燒乳鴿(家庭版)的做法乳鴿買回來后一定要清洗干凈。包括把胸腔里面的內(nèi)臟，脖子的喉管都通通摘干凈了，不然怎么煮都會有血水的。老板交代的，這的確很重要。鍋里燒水，先焯水。焯水后順便把還有殘留的體毛臟東西都拔
2022-05-21 532
什么是地中海飲食，中國人適合地中海飲食嗎？
(地中海經(jīng)典菜系)地中海飲食，顧名思義是地中海國家和地區(qū)的人們所采用的一種飲食方式，以食用大量水果、蔬菜、豆類、谷物，定期食用海產(chǎn)品，少量食用肉類和乳制品為特征，飲食中的油脂主要是橄欖油。在某些地中海國家，人們還有飲用適量紅酒佐餐的習慣。地中海飲食是西方膳食
2022-05-21 701
外國著名童話作家有哪些？
(德國經(jīng)典菜系)一、《萵苣姑娘》，《睡美人》作者 [德國]格林兄弟 二、《花香小鎮(zhèn)》作者 [日本]安房直子三、《三只小豬》作者[英國]安德魯·蘭四、《薔花紅蓮傳》，《九尾狐》作者[韓國]五、《穿長靴的貓》作者：(法)斯.貝洛爾六、《小王子》，作者：：(
2022-05-21 1014
西餐的五大菜系究竟有哪些？
(經(jīng)典西餐菜系)西餐是一種迥然不同于中國飲食的菜肴，現(xiàn)在已慢慢走入中國的家庭，被許多時尚的都市人所喜愛。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，供應(yīng)方便等?？煞譃榉ㄊ健⒂⑹?、意式、德式、美式，地中海等多種不同風格的菜肴。一、法式菜法國菜式選
2022-05-21 719
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