(關(guān)于美食的傳說)每道菜都有一個故事，那我國傳統(tǒng)名菜的傳說都有哪些？我們國家的美食非常多，因為食材豐富，佳肴眾多，在眾多的佳肴中，有許多傳統(tǒng)名菜，它們有著悠久的歷史，做法復(fù)雜，深受大眾喜愛，你愛吃的傳統(tǒng)名菜有那些呢！這些傳統(tǒng)名菜又屬于什么菜系呢！一起來看一下
新聞資訊>關(guān)于 名菜 的相關(guān)資訊
(失傳的美食)10.無為熏鴨?無為熏鴨是安徽省無為縣的傳統(tǒng)特色名菜，其是以巢湖麻鴨為原料，配上八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調(diào)料，先熏后鹵，制作而成。據(jù)悉，年產(chǎn)銷板鴨、熏鵝約500萬只，是一款風靡全國的地方風味食品。9.水晶肴肉?水晶肴肉是江蘇
(四川重慶特色菜)??????01??????重慶十大名菜有來鳳魚、黔江雞雜、毛血旺、萬州烤魚、燒公雞、太安魚、啤酒鴨、芋兒雞、酸菜魚、泉水雞。??????重慶菜即渝菜，作為四大傳統(tǒng)菜系之一川菜的分支，重慶地區(qū)創(chuàng)造的老川菜和新改良的江湖菜等，自成一體系，又被
(四川農(nóng)村的特色菜血皮菜)我是川菜廚師,我知道的!湯底是需要這些調(diào)料:陴縣豆瓣醬,花椒,干辣椒節(jié),姜蔥蒜,雞精,味精,胡椒面,如果條件允許,可以加一點火鍋料底,但是只是需要少量的,多了則蓋過了本味了!配料:豬血,豬心,豬肚,肥腸,火腿腸,牛百葉,蒜苗,芹菜,豆芽,萵
(四川農(nóng)村的特色菜血皮菜)1，植物園旁邊的“何氏豆腐”，絕對的豆腐第一。推薦“番茄豆腐”。 2，在高升橋的七道堰街（交警總隊賓館前面），有一家豆花飯，味道好極了，而且暴便宜，酸菜豆花三塊五一人，葷豆花五塊五一人，豆花和飯隨便吃，可以點菜，葷四素一，特別推薦：鮮肉圓子
2022-11-22
330
