(排骨南瓜美食天下)一斤排骨，一個(gè)老南瓜，如何做一道菜！排骨南瓜盅：南瓜洗凈，頂切一刀，挖掉瓜瓤。排骨躲塊，洗凈，用生抽、料酒、鹽、姜絲喂半小時(shí)。將喂好的排骨塊放入南瓜中，蓋上瓜蓋。放入籠屜中蒸一小時(shí)。王剛蒜香排骨最正宗的做法？食材用料排骨400克，大蒜一個(gè)，
新聞資訊>關(guān)于 一道菜 的相關(guān)資訊
(奢侈的美食)你吃過最奢侈的一道菜是什么？我吃過最奢侈的一道菜就是阿一鮑魚，一個(gè)鮑魚就差不多一千塊錢，還是十幾年前的物價(jià)水平。阿一鮑魚古往今來，山珍海味被視為席上珍品，而海味中尤以鮑魚為上品。鮑魚之所以價(jià)格昂貴，原因之一是鮑魚產(chǎn)量少，產(chǎn)地十分考究，出海后
2023-01-07
360
(四川春節(jié)特色菜)各個(gè)地方風(fēng)俗不一樣吧，我們江西那就是臘肉，沒有這道菜就沒有年味，好比端午沒有粽子中秋沒有月餅一樣的，臘肉這道菜在江西湖南湖北貴州四川都是過年的特色菜肴，其它地方就太清楚了，現(xiàn)在沒有什么人家養(yǎng)豬了，以前我們那都是年前殺一頭豬，火爐上掛滿了豬肉
(四川農(nóng)家特色菜)我們這個(gè)地方最具代表性的一道菜是淮揚(yáng)傳統(tǒng)名菜，將軍過橋。制法是：炒、燒。將軍過橋是傳統(tǒng)名菜，又稱黑魚兩吃。將軍指黑魚，即烏鱧魚。因頭上有七個(gè)小白點(diǎn)，又稱七星魚。此魚力大皮厚。傳說為龍宮大將，故稱之為將軍。過橋是淮揚(yáng)廚膳獨(dú)有的術(shù)語，指將菜肴或
(經(jīng)典西餐菜系)西餐是歐洲和其他西方國家的菜系。有時(shí)當(dāng)有人說“西餐”時(shí)，我們會想到漢堡、牛排、薯?xiàng)l、排骨等。那么食物的特點(diǎn)呢?對亞洲人來說，西餐的分量很大，但對他們來說，只是普通的分量。亞洲人會覺得很飽，西方的尺寸服務(wù)，但不是為他們。關(guān)于食物呢?肉類在西餐
(居家必備經(jīng)典菜系)這個(gè)問題問得好！因?yàn)闆]有多少天就是農(nóng)歷新年了，中國人在除夕晚上的團(tuán)圓飯，都稱為年夜飯，是有很多的講究的。按照東北的生活習(xí)慣，我們家在年夜飯中有這么幾個(gè)菜是不可或缺的。首先，是紅燒鯉魚。媽媽買好了一條大鯉魚，收拾干凈了就開始紅燒了。燒好了以后
(居家必備經(jīng)典菜系)我們這里無論是節(jié)假日還是家庭聚餐，最不可缺的是餃子。餃子雖然是主食，但有時(shí)也會當(dāng)做一道菜。有句話說的好“餃子就酒，越吃越有”，這不就把餃子當(dāng)做了菜嗎。其實(shí)，餃子的構(gòu)成主要還是菜。餃子的餡，那可是涵蓋了各種各樣的菜、肉、海鮮的，有的會用野菜來
家鄉(xiāng)特色菜，我最喜歡的是東北亂燉。因?yàn)樗鼱I養(yǎng)豐富，色鮮，味美，而且能解決眾口難調(diào)的困擾。你喜歡吃什么，就放什么，農(nóng)家院種的品種多，不用一樣一樣的做，一鍋出，方便實(shí)慧。掰幾穗玉米，摘一個(gè)南瓜，摳兩個(gè)土豆，一小把豆角，剁幾段排骨，或五花肉，切塊，一頓美食就準(zhǔn)備好了。當(dāng)然，這是我的做法，口味不同，你也可放
