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(美國經典菜系)魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、湘菜、閩菜、浙菜和徽菜八種，合稱中國八大菜系。八大菜系的烹調技藝各具風韻，其菜肴之特色也各有千秋。 魯菜(山東菜) 山東菜系早可追溯到春秋戰(zhàn)國時代，明清兩代，魯菜已成宮廷御膳主體，對京津東北各地的影響較大，因此“古”
(餐廳經典菜系列表)菜系是指經長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，并為社會所公認的菜肴流派。世界三大菜系分為中國菜系、法國菜系、土耳其菜系等。1、中國菜系世界東方菜系中以中國菜系為主。中國是一個餐飲文化大國，長期以來由于地理環(huán)境、氣候物產、文化傳統(tǒng)以及
(餐廳經典菜系列表)首先理性思考，我會先分析目標開店地址周圍的人群結構，以及他們的消費能力、消費習慣、消費偏好，以及周圍競爭對手的情況，再做具體決定。如果天時地利人和的話，我想我會開一家陜西面館。自古面條都是受歡迎的美食，北有陜西刀削面，老北京炸醬面，河南燴面
(簡單經典菜系)一、川菜?？谖堵槔睘橹?，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調味（魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味）。二、魯菜。八大菜系排名第一，口味以咸鮮為主。講究原料質地優(yōu)良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求咸鮮純正，突出本味。咸鮮為主火候精
