(米其林的經(jīng)典菜系的教程)四大菜系流傳度排名是：川菜、粵菜、湘菜、魯菜。我是山東人，我很喜歡吃川菜和粵菜。但是我得為魯菜證明一下，你們說不好吃，吃不慣的，因?yàn)槟銈儧]吃到真正的魯菜，說白了大家真吃不起，那一個鮑魚撈飯298，海參雞絲小米粥298，這個價錢是一人一小份，
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(2022經(jīng)典菜系)1、魯菜---咸鮮、濃油赤醬魯菜，最早起源于山東的齊魯風(fēng)味，是中國傳統(tǒng)四大菜系，是中國歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系。經(jīng)典菜品有泰山三美湯、奶湯鯽魚、燒二冬、膠東四大溫拌、糖醋里脊、紅燒大蝦、招遠(yuǎn)蒸丸、一品豆腐、蔥燒海參、
(餐廳經(jīng)典菜系列表)中國最早是四大菜系，即魯、川、蘇、粵。后來才形成了，中國的八大菜系，即魯菜、川菜、湘菜、蘇菜、閩菜、粵菜、浙菜、徽菜。山東人決定北京菜口味，重慶菜想脫離川菜陣營,各門派以類似聯(lián)邦的方式，組成并維持著菜系的統(tǒng)治力。迥異的口味讓相同的食材經(jīng)歷各
(世界經(jīng)典菜系)1、中國菜系中國是一個餐飲文化大國，長期以來在某一地區(qū)由于地理環(huán)境、氣候物產(chǎn)、文化傳統(tǒng)以及民族習(xí)俗等因素的影響，形成有一定親緣承襲關(guān)系、菜點(diǎn)風(fēng)味相近，知名度較高，并為部分群眾喜愛的地方風(fēng)味著名流派稱作菜系。菜肴在烹飪中有許多流派，其中最有影
(世界經(jīng)典菜系)世界三大菜系主要是指:中國菜系(東方菜系)，包括中國、朝鮮、日本、東南亞若干國家及南亞一些國家，以中餐為代表，這是世界人口最多的一個菜系。法國菜系(西方菜系)也稱西餐，包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國家，占地面積最大，以西餐為主題。
