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新聞資訊>關于 菜系 的相關資訊
中國哪個菜系最出名、最好吃？
謝謝邀請，中國哪個菜系最出名，最好吃“這可是公說公有理，婆說婆有理?！眱H發(fā)表個人觀點:中國地域遼闊，風土環(huán)境，自然條件，物產(chǎn)各不相同。生活習慣也不相同，所以有了“南甜，北咸，東辣，西酸”的說法。要說歷史最悠久，所有菜系的母本那么非魯菜莫屬。齊魯大地自古以來，人杰地靈而且物產(chǎn)豐富。所以魯菜形成了自己的
2022-04-08 508
中餐有幾種菜系？
大家好：我是王大廚01我來回答一下中餐有幾種菜系。中餐為分為八大菜系，第一是山東魯菜 代表菜品 “蔥燒海參”第二是四川川菜 代表菜品 “魚香肉絲”第三是廣東粵菜 代表菜品 “ 烤乳豬 ”第四是福建閩菜 代表菜品 “佛跳墻”第五是湖南湘菜 代表菜品 “ 毛
2022-04-08 768
為什么中國美食文化悠久，八大菜系各有特點，國際高端美食榜卻很少見到中國菜？
中國人做菜，那是非常講究的，食材的挑選，刀工的掌握，火喉的把穩(wěn)，資格的是技藝。所謂慢工出細活，慢中做出來的食品，那才是地道的美食。中國幾千年的悠久文化，創(chuàng)造出了各具地方特色的八大菜系，由此可見不一斑??！中國最好吃的菜系是什么？因工作原因，在全國各地跑了十多年，而且多半由當?shù)卣哟缘幕旧纤惝數(shù)?/div>
]你吃過八大菜系的哪些經(jīng)典菜？
川菜：魚香肉絲，麻婆豆腐魯菜：蔥燒海參，九轉大腸粵菜：烤乳豬，龍虎斗豫菜：熬炒雞，黃河鯉魚焙面閩菜：佛跳墻，醉槽雞蘇菜：獅子頭，松鼠桂魚徽菜：臭鱖魚，符離集燒雞浙菜：西湖醋魚，龍井蝦仁湘菜：燈影牛肉，冰糖湘蓮八大菜系最好吃的是哪個？它們的代表菜品都有哪些？中國的八大菜系，即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩
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