(八大菜系最經(jīng)典菜)有魯菜系、 川菜系、 粵菜系、 閩菜系、 蘇菜系、 浙菜系、湘菜系、 徽菜系。排名：1、魯菜 2、川菜 3、粵菜 4、閩菜 5、蘇菜 6、浙菜 7、湘菜
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(八大菜系最經(jīng)典菜)”魯、川、粵、閩、蘇(淮揚(yáng))、浙、湘、徽”是8大菜系廣東菜簡稱粵菜，是中國著名八大菜系之一。由廣州、潮州、東江客家菜三種地方菜構(gòu)成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。廣州菜是粵菜的主要組成部分，以味美色鮮、菜式 豐盛而贏得“食在廣州”的美譽(yù)
(中國經(jīng)典菜系)有十二大菜系之說，即山東(魯),淮揚(yáng)(蘇),四川(川),廣東(粵),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(閩),北京(京),上海(滬),河南(豫),陜西(陜,秦).1.山東菜 代表菜有:爆雙脆,蔥燒海參,清湯燕菜,糖醋鯉魚,清蒸加吉魚,
(中國經(jīng)典菜系)四川菜(川菜);廣東菜(粵菜);山東菜(魯菜);江蘇菜(蘇菜);湖南菜(湘菜);福建菜(閩菜);浙江菜(浙菜);安徽菜(徽菜);北京菜(京菜);上海菜(滬菜);陜西菜(陜菜);河南菜(豫菜)
(廣州經(jīng)典菜系)中國八大菜系是哪八大？很多人不知道，那么中國的八大菜系分別是什么呢？今天本人就給大家?guī)碇袊舜蟛讼?，希望能?duì)大家有所幫助。中國八大菜系包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，形成于清代初期，成為當(dāng)
(法國經(jīng)典烹飪菜系的發(fā)展)法國的烹飪技術(shù)一向著稱于世界。法國菜不僅美味可口，而且菜肴的種類很多，烹調(diào)方法也有獨(dú)到之處。歐洲許多第一流的大飯店或餐館所擁有的大廚師幾乎都是法國人。 法國菜的突出特點(diǎn)是選料廣泛。法國菜常選用稀有的名貴原料，如蝸牛、青蛙、鵝肝 、黑蘑菇
(土耳其經(jīng)典菜系)世界上的三大菜系都有：土耳其菜系、中國菜系、法國菜系。1、土耳其菜系：土耳其美食之所以譽(yù)滿全球，自然是有其道理。土耳其地跨歐亞大陸，地理位置十分特殊。歷史上曾有許多文明在這塊土地上駐留。土耳其人來到之后，吸收了當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?。尤其是奧斯曼土
(八大菜系經(jīng)典書)NO:1 八大菜系之魯菜 八大菜系之首當(dāng)推魯菜。魯菜的形成和發(fā)展與由山東地區(qū)的文化歷史、地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件和習(xí)俗尚好有關(guān)。山東是我國古文化發(fā)祥地之一。地處黃河下游，氣候溫和，膠東半島突出于渤海和黃海之間。境內(nèi)山川縱橫，河湖交錯(cuò)，沃野千里，物
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