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想在家招待幾個(gè)好朋友，準(zhǔn)備什么菜好呢？
(居家必備經(jīng)典菜系)大家好，我是專(zhuān)注吃吃吃以及研究食療養(yǎng)生的梨梨。朋友上家里吃飯準(zhǔn)備幾個(gè)肉菜再一個(gè)青菜就夠啦，時(shí)間充裕的話還可以準(zhǔn)備一個(gè)湯，簡(jiǎn)單好吃的菜還是很多的。油燜大蝦食材：蝦、調(diào)味料適量做法：1、熱鍋倒入花生油，放入姜片和大蝦翻炒，讓蝦變紅；2、加適量料
2022-04-17 440
有什么經(jīng)典菜？
(經(jīng)典菜系)今天給大家介紹一下兔子心目中的經(jīng)典菜，純屬個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴哦。經(jīng)典涼菜：拍黃瓜雖然不知道這是哪里的菜，但是我覺(jué)得發(fā)明它的人簡(jiǎn)直太有才了。哈哈，夏日最?lèi)?ài)…豌豆粉這應(yīng)該算是云貴一帶的小吃，清淡的豌豆粉很有吸附調(diào)料的作用，確實(shí)開(kāi)胃。香辣鹵鴨頭必
2022-04-17 335
蘇州菜是什么菜系？
(蘇州經(jīng)典菜系)江蘇菜屬于蘇菜菜系。江蘇菜，中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系之一，簡(jiǎn)稱(chēng)蘇菜。由于蘇菜和浙菜相近，因此和浙菜統(tǒng)稱(chēng)江浙菜系。主要以金陵菜、淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成。江蘇菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦時(shí)期，當(dāng)時(shí)吳人善制炙魚(yú)、蒸魚(yú)和魚(yú)片，一千多
2022-04-17 1266
江蘇的特色美食有哪些?
(蘇州經(jīng)典菜系)一、獅子頭獅子頭口感松軟，肥而不膩，入口微甜，獅子頭原名“葵花斬肉”，是古代一位御廚將巨大的肉圓擺成葵花心的樣子，猶如雄獅的頭一樣威武，因此得名獅子頭。二、鍋蓋面面條又軟又有勁道，湯頭清香，回蕩在齒間。碗鍋蓋面的面條是案板上用竹杠上下顛跳，
2022-04-17 438
推薦幾道你認(rèn)為最好吃的經(jīng)典菜肴，可以嗎？
(居家必備經(jīng)典菜系)推薦給大家三道菜肴，紅燒牛尾 ，一品豆腐，炸香椿魚(yú)紅燒牛尾紅燒牛尾是清真菜里比較常見(jiàn)的一道菜肴，上好的紅燒牛尾講究骨肉松散，又不能完全分離，色澤油潤(rùn)，鮮香醇厚，肉爛汁濃，老人小孩都喜歡吃一品豆腐一品豆腐是一道經(jīng)典特色菜肴。味道鮮嫩，顏色黃白
2022-04-17 483
經(jīng)典川菜的具體做法
(經(jīng)典菜系制作)麻婆豆腐 特點(diǎn)：味麻辣，四季皆宜。（川菜） 原料 牛肉末（或豬肉末）（65克）、蔥末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、醬油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精鹽、雞湯（130克）、菱粉、黃酒 制作過(guò)程 一、先將嫩豆腐切成3
2022-04-17 500
中國(guó)傳統(tǒng)菜肴的做法
(經(jīng)典菜系制作)西紅柿炒雞蛋1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。4、將剩余的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋
2022-04-17 442
德國(guó)菜肴的分布地域及地域特點(diǎn)
(經(jīng)典德國(guó)菜系)——大口吃肉，絕對(duì)名不虛傳！德國(guó)的節(jié)慶和集市總是和啤酒烤香腸劃上等號(hào)，這已經(jīng)成為世界人民的共識(shí)，其實(shí)這不過(guò)是德國(guó)美食世界中微乎其微的一部分。只有親自前來(lái)德國(guó)，才能真正體會(huì)大千世界的所有滋味。現(xiàn)在就踏上德國(guó)美食發(fā)現(xiàn)之旅吧！您一定會(huì)為德國(guó)美食的
經(jīng)典家常菜的做法？
(經(jīng)典菜系制作)宮爆雞丁原料：雞肉（雞胸脯肉或雞腿肉）200克，花生米50克，干辣椒4只，花椒、蒜、醬油、醋、鹽、味精、料酒、鮮湯、姜、蔥、糖、淀粉1.先把雞肉拍松，再用刀切成1厘米見(jiàn)方的丁，花生米洗凈，放入油鍋炸脆，或用鹽炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽，切成1
2022-04-17 479
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