(魯菜經(jīng)典菜系)魯菜經(jīng)典名菜醬摩茄醬摩茄用黑色硬茄子，用燒磚磨去茄皮，榨去茄汁，鹽腌后榨出鹽水，再投入新鮮甜缸內(nèi)，半月后撈出即可，其味清香肉嫩，回味無窮。醬包瓜醬包瓜用未成熟嫩甜瓜作外衣，以萵苣、黃瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龍須菜、冰糖、橘餅、
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(百富源經(jīng)典菜系)中國有八大菜系，其中有川菜，魯菜，蘇菜，粵菜，湘菜，浙菜，閩菜，徽菜，每個菜系都有獨特的風味。人的生活習性不同對菜肴的風味要求也不盡相同！清朝國宴“滿漢全席”指的是哪些菜？滿漢全席，在中國幾乎是家喻戶曉，很多人都說滿漢全席有108道菜，但是
2022-04-16
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(經(jīng)典菜系)意大利最經(jīng)典的菜式:1 披薩2 腌金槍魚卵3 意大利鹵汁面條4 佛羅倫薩牛排5 里博利塔(一種蔬菜湯)6 波倫塔 (用玉米，大麥，栗子粉等煮的粥)7 意大利調(diào)味飯 Risotto (一種洋蔥，米，雞肉等制作的米飯)8 烤面條加干酪沙司 (C
(德國經(jīng)典菜系)德國的著名美食有香腸面包、斑鱒魚片、烤豬肉加酸菜、菊苣核桃仁色拉等。德國美食：德國沒有統(tǒng)一的“德國菜”，但是有許多地方特色的菜肴，從基爾的西鯡到巴伐利亞的甜芥白香腸。位列德國廚師明星前三甲的是海因茨·溫克勒（Aschau），哈拉德·沃爾發(fā)特
2022-04-15
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(鴿子經(jīng)典菜系)鴿子益腎湯的做法詳細介紹 菜系及功效：氣血雙補食譜 壯腰健腎食譜 動脈硬化食譜 貧血食譜 口味：原本味 工藝：煮鴿子益腎湯的制作材料： 主料：鴿肉300克輔料：鱉甲30克,山茱萸12克,黃精12克,益母草15克調(diào)料：大蔥8克,姜5
2022-04-15
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(經(jīng)典德國菜系)如果你周游德國，便可以有機會品嘗到豐富多彩，極具特色的地方美味。當你坐在具有傳統(tǒng)特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄，享受這樣一頓營養(yǎng)豐富、色香味美的晚餐，確是一件很愜意的事情。每
(閩菜經(jīng)典菜系)閩菜系亦是著名的八大菜系之一，以烹制山珍海味而著稱。在色、香、味、形兼顧的基礎(chǔ)上，尤以香、味見長。其清新、和醇、葷香、不膩的風味特色，在中國飲食文化中獨樹一幟。 福建位于我國東南隅，依山傍海，終年氣候溫和，雨量充沛，四季如春。其山區(qū)地帶林木
2022-04-15
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