在家鄉(xiāng)里，最好吃的菜很多很多，要說最好吃的要數(shù)粉蒸肉。之所以鐘情粉蒸肉，是因為粉蒸肉好吃，好做，好營養(yǎng)，還好存放，又是暈菜。關(guān)鍵還是一菜兩吃（墊底菜一碗，粉蒸肉一碗）。在我們農(nóng)村，粉蒸肉是家庭盛宴必不可少的“當家菜”、“頭菜”。基本上是無粉蒸肉不成席。粉蒸肉在我們當?shù)剞r(nóng)村，平時做粉蒸肉主要以豬五花肉
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大家好，馬上就要過年了，我對一般家里過年做幾個菜作出以下回答。過年菜系之涼菜年夜飯的飯桌上有幾道開胃可口的涼菜是必不可少的。涼拌黃瓜??，黃瓜拍成段，但是也不要太碎，黃瓜放入碗中，加入鹽，味極鮮，雞精，耗油，醋，放入姜蒜沫，拌勻即可上桌。3 油炸花生米，花生米是拿來下酒的好菜，喜歡喝兩杯的爺們有盤花生
大家好，我是黔相子，很高興回答這個問題要說老家有什么美食，那真的太多了，在山里很多種野菜都可以拿來做成美食，低調(diào)而不奢華。一、魚腥草書面語叫“魚腥草”，我們那里叫折耳根，在山里隨處可見，也很有藥用價值，不過我們都是拿來炒菜，或者涼拌，魚腥草味道很重，一般人都吃不習(xí)慣，特別是北方人，聞到這個味飯都吃不
湖南湘菜是八大菜系之一由來已久，湘菜最擅長酸辣香，嫩脆甜的特點，濕潤的氣候也造就了人們喜歡吃辣祛濕提神，來湖南下館子不吃吃湖南的湘菜就算白來了，吃哪些湘菜名菜？新派湘菜菜譜大全新菜有哪些？湖南湘菜的十大名菜提到湖南湘菜的名菜絕對不止十道，往往都不知道如何取舍，看這一道道都是百吃不厭的經(jīng)典菜肴，來看看
2022-04-09
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您好！很高興能回答您所提的問題，關(guān)于能不能用一道菜，讓人看出你所在的地區(qū)?我的回答如下:分享一道鹵豆腐，這個鹵豆腐在我們老家是很有名，基本老少皆吃，可以涼拌，也可以清炒，也可以直接吃蘸料吃，多種不同的吃法，給您不一樣的口味，說到鹵豆腐，您知道是哪個地區(qū)了嗎？鹵豆腐的制作過程繁雜，需要多次鹵，才能呈現(xiàn)
煎餅、油茶面。東北細糧少玉米脫皮用水泡發(fā)酵，在用水磨漿、用鏊子攤熟疊好，因為是熟的在野外不用做，打獵巡邏抗美援朝軍糧。油茶面，也叫炒面，把米磨面用鍋炒熟抗美援朝軍糧，現(xiàn)在每年我有時還做沖上一碗回味家鄉(xiāng)美味。??西安跟成都哪個更值得一去？為什么？不是任何事物和人都有可比性的，西安和成都，一個西北，一個西
謝謝邀請。熱愛旅行的人，走過了很多地方，也見過很多的美景，不同的風(fēng)景會帶來不一樣的美、不一樣的感受。對我來說有一個去了還想去的地方就是日照，她不單純的有美景和美食，還有美好的回憶。2015年的夏天，我們帶著我家的magic自駕去日照旅行，在日照的七天時間里，我們與magic一起去海邊看日出、一起在海
??制作材料：五花肉方、梅干菜、冬菇、冬筍，蔥、姜、八角、鮮醬油、老抽、紹酒、白糖、胡椒粉、桂皮、香葉、蔥段、鹽、油制作方法：1、冬筍和冬菇切丁，梅干菜泡開，用水稍煮，擠干水份，油鍋燒熱，下入姜末、蔥末炒香，下入梅干菜末，加入冬菇丁，倒入冬筍丁，翻炒均勻，調(diào)入紹酒，鮮醬油，糖，胡椒粉和適量的鹽，盛出
