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適合農(nóng)村用的菜譜
(田園經(jīng)典菜系)農(nóng)家燉三色 農(nóng)家尖椒雞 農(nóng)家小炒肉 農(nóng)家小豆腐 糖拌菜心 麻醬白菜絲 螞蟻上樹(shù) 炒蝦仁雞蛋 糖醋木耳 煎蒸大排 拔絲土豆 鍋爆肉 糖醋排骨 魚(yú)香肉絲 水煮魚(yú) 宮保雞丁 麻婆豆腐 紅燒肉 夫妻肺片 回鍋肉 棒棒雞 醋熘雞 圓籠粉蒸肉 東坡肉
2022-04-23 516
九轉(zhuǎn)大腸是非常著名的菜，在家時(shí)自己可以做出來(lái)嗎？
(大腸經(jīng)典菜系)九轉(zhuǎn)大腸是山東十大經(jīng)典名菜，也是魯菜最具代表菜肴之一。魯菜是八大菜系之首，也是明清時(shí)期的宮廷菜，做法頗有講究，九轉(zhuǎn)大腸作為魯菜系代表菜，九轉(zhuǎn)大腸的特點(diǎn)是口味是酸、甜、苦、辣、咸復(fù)合型的味道，外觀紅潤(rùn)透亮，肥而不膩九轉(zhuǎn)大腸的制作方法非常復(fù)雜，
2022-04-23 542
釀苦瓜的由來(lái)
(苦瓜經(jīng)典菜系)夏季是吃苦瓜的季節(jié)，這段時(shí)間我們這的天氣那真能把人給熱暈了，都想發(fā)個(gè)微信給后羿，讓他老人家快點(diǎn)上班，要不這熱辣辣的太陽(yáng)把貓都要熱哭了，呵呵~今天做個(gè)客家人最經(jīng)典的吃法，釀苦瓜，把剩下來(lái)的一點(diǎn)餃子餡釀入苦瓜中，先煎香，再蒸軟，入口香軟，回味甘
2022-04-23 564
苦瓜除了拌著吃外，還能做出哪些簡(jiǎn)單易學(xué)的美食？
(苦瓜經(jīng)典菜系)五花肉紅燒苦瓜也可以?？喙线€可以和雞蛋炒吃。也和肉片炒，還能和青瓜炒，苦瓜還能做湯清熱去火等…只要喜歡吃苦味的啥做都好吃。苦瓜燉干貝，清熱解暑，鮮甜可口，富含多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?？喙锨卸危缓笾虚g掏空塞肉沫進(jìn)去，蒸著吃?？喙嫌泻芏喑苑?，我過(guò)人感覺(jué)
你家鄉(xiāng)的代表菜是什么？
(居家必備經(jīng)典菜系)我是湖北人，自小生長(zhǎng)在美麗的江漢平原魚(yú)米之鄉(xiāng)——天門市，這里物產(chǎn)豐富，民風(fēng)淳樸，是我可愛(ài)的家鄉(xiāng)。說(shuō)起家鄉(xiāng)的代表菜，首先想到的，當(dāng)然是農(nóng)村婚喪嫁娶宴席必備的“十大碗”。所謂“十大碗”，既指碗，也指菜。首先這些宴席上盛菜的碗就很大，比一般家常用
2022-04-23 437
湘菜特色菜干鍋黃骨魚(yú)怎么做？
(湘菜經(jīng)典干鍋菜系列做法)主料：黃骨魚(yú)500克調(diào)料：食鹽少許、醬油少許、蔥少許、蒜少許、干辣椒少許、生抽少許、香菜少許、植物油適量。干鍋黃骨魚(yú)的做法：1.新鮮的黃骨魚(yú)處理干凈后，用少許鹽和料酒腌制一刻鐘。2.干辣椒切段、姜切絲、蔥頭和蒜籽洗干凈備用。3.鍋熱油，燒至
干鍋系列怎么做的
(湘菜經(jīng)典干鍋菜系列做法)干鍋排骨：主料：小排2斤配料：去皮大蒜半斤，阿香婆牛肉醬3勺，（或排骨醬?。}適量，味精少許。做法：1.排骨切塊，放入高壓鍋，壓20分鐘左右！撈出！2.炒鍋加油，加入排骨大火爆炒，這時(shí)加入阿香婆牛肉醬3勺，（或排骨醬?。┥僭S的精鹽，炒至排骨
2022-04-23 555
介紹一道特色小吃(地方,名字,做法,味道,特點(diǎn))
(蘇州經(jīng)典菜系萬(wàn)三蹄烹飪做法)1.臺(tái)北：鴛鴦火鍋 很多香港藝人都為之瘋狂，據(jù)聞郭富城在離開(kāi)時(shí)就把火鍋材料打包回去再過(guò)癮?；疱?zhàn)钪匾氖菧祝卸嗌俚昃陀卸嗌俜N湯底，但沒(méi)有人知道湯底的材料和制作方法。跟吃川菜一樣，火鍋的麻辣程度是分等級(jí)的，鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣，任君選
苦瓜的常見(jiàn)吃法有哪些？
(苦瓜經(jīng)典菜系)苦瓜的常見(jiàn)吃法有哪些？第4種一定是最苦的，但美容養(yǎng)顏效果很好！苦瓜對(duì)于不少小朋友們來(lái)說(shuō)，是不愿意嘗試的一種食材之一，畢竟它的苦味讓不少人聞之色變，不過(guò)苦瓜的營(yíng)養(yǎng)還是很足的，同時(shí)他還能起到清熱解毒，美顏養(yǎng)膚的效果！而我們?nèi)粘Ｉ钪校彩怯胁簧?/div>
2022-04-23 418
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